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Sambal Oelek se refiere a una salsa o pasta de chile que es una adición popular a los platos de Malasia e Indonesia, aunque muchas otras recetas ahora también requieren el uso de este ingrediente. Esta salsa está hecha de chiles molidos que luego se […]
A menudo puede ser difícil encontrar un ingrediente alternativo para Dashi. De hecho, muchos expertos en comida japonesa dirán que simplemente no se puede hacer, y será mucho mejor por el bien de su cordura si ni siquiera se molestó en intentarlo. Esto es un
No tiene que ser italiano para encontrar la necesidad de poner queso parmesano encima de casi todas las comidas que tiene, ya sea pasta, pollo o incluso sopa, simplemente no podemos obtener suficiente de las cosas a veces, lo que significa tendemos a salir bastante
Los mejores sustitutos del queso parmesano (lácteos y no lácteos) Leer el artículo
El aceite de canola es el salvador secreto de la cocina. En silencio hace su trabajo, sin ninguna de las fanfarrias que rodean el aceite de oliva, o aceites elegantes como el aguacate y el coco. Muchos de nosotros no pensaríamos en el aceite de
Los mejores sustitutos para el aceite de canola y cómo usarlos Leer el artículo
Gumbo es un plato que late con el corazón de la cultura de Louisiana: un crisol picante y carnoso donde cada bocado es diferente, y cada bocado te deja con ganas de más. Es tradicional y siempre se reinventa, y a menudo, encontrará que cada
Los mejores sustitutos de polvo de gumbo filé Leer el artículo
Realmente no hay nada peor que cuando te quedas sin un ingrediente clave que necesitas para una receta. Las hojas de curry, aunque son muy comunes en muchos países del mundo, pueden ser un poco más difíciles de encontrar en países occidentales como los Estados
Huir de las hojas de curry? Aquí están los mejores sustitutos Leer el artículo
No es inusual estar a medio camino de cocinar un curry, solo para descubrir que uno de los ingredientes vitales no está en su despensa. Cuando ese ingrediente es Garam Masala, puede que te preguntes qué hacer. Mientras que otros frascos de especias contienen solo
Aquí en Kitchen Community, amamos y apreciamos la increíble experiencia de sabor que es la cocina india. Como muchos de nuestros lectores ya sabrán, Ghee es uno de los ingredientes clave en la cocina tradicional india. Ghee tiene muchos beneficios nutricionales, incluido un alto contenido
Los mejores sustitutos de Ghee para la cocina india Leer el artículo
La textura gruesa de la sal kosher lo convierte en una gran adición a ciertas recetas, sin embargo, debido a su descamación, no es adecuado para todo tipo de cocción. Hay muchos tipos de sal disponibles, la mayoría de los cuales varían en tamaño, grano
El cangrejo de río es un alimento tan sabroso, tiene la mezcla perfecta de sabores y no es demasiado abrumador. Si está buscando probar un nuevo marisco, es un gran lugar para comenzar. Cuando se trata de cocinar cangrejos de río, ya que generalmente se
Cómo volver a calentar el pez cangrejo hervido sobrante: sus preguntas respondidas Leer el artículo
