Contrariamente a la creencia popular, la pimienta de Jamaica no es una mezcla de diferentes especias. Eso, mis amigos, es una especia mixta. Allspice es una deliciosa especia por derecho propio, derivada de las bayas secas de la planta Pimenta dioica, que es miembro de la familia Myrtle. Entonces, ahora que hemos establecido la diferencia …
El cardamomo es una especia y sabor básicos en muchos alimentos diferentes. Funciona bien en recetas dulces y saladas, aportando una especia ligeramente a nuez y calidez adicional a cualquier plato. Además de este calor a nuez, el cardamomo tiene capas de otros sabores que incluyen cítricos y menta, lo que lo convierte en una …
La harina de pastel es un alimento básico imprescindible en cualquier despensa de panadería ansiosa. Sin embargo, cuando siempre espera que esté allí, puede sorprenderse al descubrir que se ha agotado o que no tiene suficiente para que su próximo horneado sea bueno. Cuando esté listo para hornear, con todos sus materiales e ingredientes dispuestos …
Realmente no hay nada mejor que algunas salsas y salsas con un buen pan de Pita tostado. Bueno, tal vez lo haya, cuando llenes un bolsillo de Pita con todo tipo de deliciosos rellenos y lo comas como el sándwich más hermoso que tu imaginación puede preparar. Sin embargo, una pita no es tan agradable …
Nada supera a una tarta de manzana tibia, ¿verdad? Calienta no solo tu cuerpo sino tu alma. Ya sea que se sirva solo, con crema o helado, es un plato que todos disfrutamos cálidos. Pero, ¿qué hacemos con la tarta de manzana sobrante? Si bien comerlo frío es una opción, nunca sabe lo mismo que …
La mejor manera de recalentar el pastel de manzana Leer más »
La sal es una de esas cosas que se pueden encontrar en cualquier casa, ya que es uno de los ingredientes más básicos y cruciales utilizados en la cocina desde el bloque de sal del Himalaya hasta la sal gourmet o la sal aromatizada. El cristal de sal es su sabor mineral amigo cuando cocina. …
Cocinar con sal: la guía definitiva para elegir la mejor sal absoluta Leer más »
Los huevos duros son una forma rápida y fácil de agregar un poco de proteína extra a su dieta. La pregunta hoy es si puede congelar una carga masiva de huevos duros? La respuesta varía para la yema y la clara de huevo. Se pueden hacer huevos duros congelados pero no con el huevo entero. …
¿Puedes congelar huevos duros: tus preguntas sobre huevos respondidas Leer más »
Cuando se trata de hornear y cocinar, habrás notado que muchas recetas, tanto dulces como saladas, requieren mantequilla. La mantequilla es una gran adición a la mayoría de las recetas, ya que agrega un sabor rico y cremoso. Si bien es una gran adición, no todos pueden consumir mantequilla. Puede haber una serie de razones …
Cuando está cocinando, especialmente productos horneados, la probabilidad de que necesite usar leche en su receta es bastante alta. Para recetas como panqueques, pasteles, brownies y pasteles, la leche es un ingrediente básico. No hay nada más decepcionante que buscar la leche en su refrigerador, solo para darse cuenta de que realmente se ha quedado …
Cuando se trata de cocinar pollo y aves de corral, una de las cosas más importantes para recordar es el condimento. Si bien puede cocinar y comer aves de corral sin condimentar, la mayoría de nosotros preferimos que nuestras aves de corral tengan un poco de sabor. Una de las mejores formas de agregar sabor …
