Recetas de bizcocho sin azĂșcar

Si eres una persona que no puede o debe regular su consumo de azĂșcar, te recomendamos preparar recetas de bizcocho sin azĂșcar. 

Es un postre fĂĄcil y rĂĄpido de preparar, asĂ­ como no requiere una gran cantidad de ingredientes.

Otro punto positivo del bizcocho sin azĂșcar es que puedes tomarlo en cualquier momento del dĂ­a, acompañado con la bebida de tu preferencia.

Aprende a preparar algunas recetas de bizcocho sin azĂșcar, con sabores y texturas increĂ­bles.

ÂżPor quĂ© es mejor tomar bizcocho sin azĂșcar?

El bizcocho sin azĂșcar es la mejor forma de disfrutar de este clĂĄsico postre.

Por lo general, los bizcochos que compras en las tiendas y cafeterĂ­as tienden a tener una cantidad excesiva de azĂșcar.

Te recomendamos preparar los bizcochos sin azĂșcar para disfrutar mejor de sus sabores. Asimismo, los sustitutos suelen aportar jugosidad a la mezcla.

Los ingredientes que se utilizan para los bizcochos suelen tener azĂșcar añadida. Por ende, no es indispensable incorporar azĂșcar.

Se puede sustituir por frutos en su punto de madurez, como los plĂĄtanos o frutas deshidratadas como pasas y dĂĄtiles.

Por otra parte, si preparas recetas de bizcocho sin azĂșcar, estarĂĄs consumiendo un postre sin riesgos para las personas que sufren de diabetes, obesidad, caries y enfermedades cardiovasculares.

ÂżCĂłmo preparar bizcocho sin azĂșcar ni edulcorante?

Es posible preparar bizcocho sin azĂșcar ni edulcorante como parte de la receta.

En estos casos, se sustituye el azĂșcar y los edulcorantes por alimentos con sabor dulce como los dĂĄtiles o los plĂĄtanos maduros.

Toma nota de varias recetas de bizcocho sin azĂșcar que no te tomarĂĄn ni una hora en preparar.

Bizcocho de manzana y plĂĄtano

El bizcocho de manzana y plĂĄtano es una de las mejores recetas de bizcocho sin azĂșcar.

La combinación entre la manzana y el plåtano es fresca, deliciosa y sacia el hambre. 

Para preparar este bizcocho necesitas:

  • Una manzana asada sin piel ni semillas
  • Dos huevos
  • 75 gramos de harina de almendras
  • Unas gotas de vainilla
  • Un plĂĄtano
  • Una cucharada de aceite de coco lĂ­quido
  • Una cucharadita de levadura en polvo
  • Sal al gusto
  • Canela en polvo al gusto

Precalienta el horno a 180 °C, antes de preparar la mezcla del bizcocho.

Coloca la manzana asada en un bol grande y tritura hasta convertirlo en puré. Incorpora los huevos, la canela en polvo, medio plåtano, una pizca de sal, aceite de coco y la esencia de vainilla.

Remueve bien los ingredientes hasta que se integren por completo y obtengas una mezcla homogénea.

Añade la harina de almendras y la levadura en polvo poco a poco, mientras remueves con el resto de los ingredientes.

Engrasa tu molde con aceite de coco y vierte la mezcla del bizcocho. Hornea a  180 °C por alrededor de 20 minutos o hasta que dore.

Saca el bizcocho del horno, deja enfriar, decora con la otra mitad del plĂĄtano en rodajas y sirve.

Bizcocho de yogur sin azĂșcar ni edulcorante

El bizcocho de yogur sin azĂșcar ni edulcorante es una excelente alternativa para tus meriendas.

Es un postre suave, esponjoso, delicioso y no genera preocupaciones sobre el nivel de azĂșcar que vayas a consumir.

Los ingredientes para prepararlo son:

  • Tres tazas de harina integral
  • Tres huevos
  • Un yogur natural
  • Âœ taza de aceite de oliva
  • Una cucharada de esencia de vainilla
  • Dos cucharaditas de levadura para hornear

Precalienta el horno a 180 °C, aseguråndote que tenga calor por arriba y abajo. 

Introduce los huevos y el yogur natural en un recipiente mediano. Mezcla hasta que estén incorporados.

Agrega la harina integral y la levadura poco a poco en la mezcla de huevos y yogur. Remueve con movimientos suaves hasta incorporar por completo todos los ingredientes.

Coge el molde y engrĂĄsalo con aceite o margarina. Asimismo, cubre con un poco de harina.

Vierte la masa dentro del molde e introduce en el horno durante 40 a 45 minutos. 

Retira una vez que el bizcocho esté en su punto y deja reposar unos minutos hasta que esté a temperatura ambiente. Retira el bizcocho del molde y estarå listo para servir.

Bizcocho de chocolate

Los bizcochos de chocolate tienden a ser preparados con demasiada azĂșcar.

En esta oportunidad, te traemos una receta para preparar un delicioso bizcocho de chocolate sin azĂșcar.

Se utilizan dĂĄtiles, unos frutos que aportan sabor dulce de forma natural a la receta.

Para prepararlo necesitas: 

  • 1 Âœ taza de harina de trigo integral
  • Una cucharadita de polvo para hornear
  • Una cucharadita de canela en polvo
  • Âœ taza de aceite de girasol
  • 250 gramos de dĂĄtiles pelados
  • Âœ taza de cacao en polvo
  • Una cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una taza de leche
  • Dos huevos
  • Una cucharada de esencia de vainilla

Comienza la receta mezclando la taza de leche con los dåtiles pelados. Remueve hasta obtener una pasta homogénea y de textura cremosa.

Coge otro recipiente adicional y mezcla los huevos junto con el aceite de girasol. Bate hasta que los ingredientes se integren por completo.

Incorpora los ingredientes secos al recipiente con los huevos y el aceite. Añade uno a uno el cacao en polvo, bicarbonato de sodio, harina integral, polvo para hornear y la canela en polvo.

Remueve los ingredientes y forma una masa suave. Agrega la pasta de dåtiles,  vuelve a mezclar y deja reposar.

Precalienta el horno a 180 °C, con calor arriba y abajo. Mientras esperas, prepara tu molde engrasåndolo y cubriéndolo con un poco de harina de trigo.

Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40 minutos sin abrir la puerta del horno. Al cumplir el tiempo, haz la prueba del palillo para comprobar si estĂĄ listo y hornea 10 minutos mĂĄs.

Retira del horno y espera a que se enfríe antes de desmoldarlo. Corta en trozos y sirve acompañado de una deliciosa bebida caliente.

Bizcocho de plĂĄtano y canela

Otra de las opciones de recetas de bizcocho sin azĂșcar son los bizcochos de plĂĄtano y canela.

Tiene un sabor increĂ­ble, textura ligera y un leve dulzor por el plĂĄtano que se incorpora a la receta.

Sus ingredientes son:

  • Un plĂĄtano maduro
  • 115 mililitros de aceite de girasol
  • 10 gramos de levadura de reposterĂ­a
  • 250 gramos de harina de reposterĂ­a
  • 125 gramos de yogur natural
  • Tres huevos
  • 10 gramos de almendras laminadas
  • Una cucharadita de canela en polvo

Precalienta el horno a 170 °C, con calor arriba y abajo.

Quítale la cåscara al plåtano, colócalo dentro de un bol mediano y aplåstalo con un tenedor hasta hacerlo puré.

Incorpora el yogur junto con el aceite de girasol y mezcla. Al terminar, añade los huevos y vuelve a remover.

Agrega la harina tamizada, la canela en polvo y el polvo de hornear. Sirve en dos o tres tandas, sin dejar de remover hasta tener una mezcla homogénea.

Cubre el molde con aceite o margarina y un poco de harina. Vuelca la mezcla del bizcocho y decora con las almendras laminadas.

Deja que el bizcocho se cocine durante 40 minutos o hasta que se dore y pase la prueba del palillo de madera.

Al terminar la cocciĂłn, retira el molde del horno y deja reposar durante 10 minutos. Desmolda, colĂłcalo sobre una fuente y estarĂĄ listo para servir.

Bizcocho de plĂĄtano, chocolate y coco

Por Ășltimo, encuentras la receta de bizcocho sin azĂșcar de plĂĄtano, chocolate y coco.

Son perfectos para el desayuno, así como la merienda a media mañana y en la tarde con una taza de café.

Los ingredientes para el bizcocho de plĂĄtano, chocolate y coco son:

  • 400 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de aceite de coco
  • Tres huevos grandes
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • 65 gramos de chocolate en trozos pequeños
  • 50 gramos de coco rallado
  • 300 gramos de purĂ© de plĂĄtano
  • Âœ cucharada de bicarbonato de sodio
  • 8 gramos de levadura en polvo
  • Ralladura de naranja

Precalienta el horno a 180 °C, antes de continuar con la receta del bizcocho. Engrasa el molde y reserva.

Tamiza la harina de trigo, el bicarbonato de sodio y la levadura con un colador. Agrega el coco rallado y mezcla.

En otro bol, sirve las claras de los huevos y bĂĄtelo hasta montar. Vierte el aceite de coco poco a poco, mientras remueves e incorporas con los ingredientes.

Agrega el puré de plåtano en dos tandas, mezclando bien cada parte antes de añadir la siguiente. Añade la vainilla junto con la ralladura de naranja y mezcla.

Sirve los ingredientes secos y remueve poco a poco hasta que se integren por completo. Incorpora los trozos de chocolate y mezcla.

Vierte la mezcla del bizcocho en el molde y espolvorea con las almendras picadas.

Hornea durante 50 minutos o hasta que el palillo con el que pinches el bizcocho salga seco. Retira del horno, deja enfriar por 10 minutos y desmolda para servir.

ÂżPor quĂ© es mejor tomar bizcocho sin azĂșcar?

Es mejor tomar bizcocho sin azĂșcar porque, al no incluir azĂșcar ni endulzante, es una opciĂłn mĂĄs saludable que los bizcochos ultraprocesados que venden en las tiendas.

Por otra parte, los bizcochos sin azĂșcar son la mejor alternativa para las personas diabĂ©ticas y con otras patologĂ­as.

ÂżCĂłmo preparar bizcocho sin azĂșcar ni edulcorante?

Para preparar bizcocho sin utilizar azĂșcar ni edulcorante, puedes sustituir el azĂșcar por algunos frutos como dĂĄtiles o plĂĄtanos maduros.

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