Adquiere una alimentación consciente y descubre las mejores estrategias que te ayuden a lograrlo. Es importante adquirir hábitos de consumo alimenticio que beneficien nuestro organismo; además, aprender a tener una conexión con lo que comes a diario.
Si valoras las características de lo que ingieres haciendo una reciprocidad entre los dos factores citados antes, obtendrás resultados como la sensación de estar lleno o complacido al comer.
¿Qué es la alimentación consciente?
La alimentación reacciona a un cuidado total en el momento de consumir los alimentos del día a día. Además, provee una consciencia libre de las sensaciones emocionales y también los efectos físicos que podemos concebir al degustar los alimentos.
Definición y principios básicos
Es el acto de caracterizar todo lo que ingerimos. Es un hábito muy sano que nos capacita para un razonamiento en cuanto a lo que debemos evitar o consumir. No obstante, algunos de los principios básicos de la alimentación consciente incluyen:
- Alimentarse evitando distracciones. Comer sin el televisor o el teléfono, para estar totalmente concentrado en los alimentos.
- Comer pausadamente. Tomar el tiempo necesario para saborear y masticar para que el cuerpo registre la sensación de saciedad.
- Escuchar al cuerpo. Tratar de estar atento a las señales físicas como el hambre.
- Tener una relación con los alimentos. Observar colores, olores, texturas y sabores de los alimentos.
Estos principios de la alimentación consciente promueven bienestar emocional y fisiológico. Implican una responsabilidad con los alimentos que ingerimos.
Beneficios
El bien más influyente para una alimentación consciente es sentir la satisfacción total experimentando sabores, texturas y algunas otras peculiaridades de cada alimento. También, podemos mencionar que puede:
- Conservar las tallas. Identifica las señales de estar saciado o tener hambre para evitar que comas desaforadamente.
- Mejorar la digestión. Masticar bien mejora la digestión y reduce problemas estomacales como la acidez y otros.
- Reducir el estrés y ansiedad. Poder identificar lo que necesita realmente tu cuerpo ayuda a calmarte y así podrás tomar la decisión adecuada para no comer por ansiedad.
Estos beneficios contribuyen a una buena alimentación y mantener la salubridad. En conclusión, la alimentación consciente definitivamente favorece el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Diferencias entre alimentación consciente y dietas restrictivas
Las diferencias más influyentes, en relación a la calidad y cantidad, entre una alimentación consciente y las dietas drásticas-restrictivas son:
- La alimentación consciente elige alimentos nutritivos y equilibrados, mientras que las dietas restrictivas, aunque también priorizan alimentos saludables, establecen limitaciones.
- En la alimentación consciente se toman en cuenta los valores nutricionales; en cambio, en las dietas restrictivas se prohíben severamente algunos alimentos importantes.
Aunque ambos se basen en la calidad de los alimentos y su índice nutricional se distinguen por los efectos negativos que usualmente son generados por las restricciones.
Cómo la alimentación consciente promueve una relación saludable con la comida
Una relación saludable con los alimentos genera respuestas del cuerpo evaluables para mantener la alimentación. Elegir cómo debe ser trae bienestar, por lo tanto, una buena reciprocidad con los alimentos.
Estrategias clave para la alimentación consciente
Entre las estrategias de tener conciencia sobre qué alimentos elegir y poder degustar bocado por bocado, existen algunas que son clave para tener una alimentación consciente que señalamos más adelante.
Escucha a tu cuerpo: hambre real vs. emocional
Distinguir entre estas dos es lo que te hará disfrutar de una alimentación consciente plena. El hambre real está asociada a una necesidad fisiológica y carencia energética del cuerpo. Por su parte, el hambre emocional se asocia a impulsos de comer como una respuesta a las emociones (por tristeza, aburrimiento o ansiedad).
La importancia de comer sin distracciones
Se considera transcendental comer aplicando tu mayor concentración y no ser distraído por elementos externos. Así se puede establecer una rutina sana de alimentación, aportando grandes beneficios a la salud.
Cómo implementar la alimentación consciente en tu vida diaria
Puedes adquirir este hábito favorable tomando la decisión de hacerte más consciente de lo que comes y lo que produce cada alimento en tu cuerpo. También puedes integrar progresivamente esta disciplina y seguir los consejos que verás a continuación.
Consejos para empezar tu práctica
Para implementar una alimentación consciente en tu vida debes hacerlo lentamente, ya que tu cuerpo no está acostumbrado. Evita las distracciones al momento de comer y comparte tus objetivos con las personas con quien comes para que te apoyen.
Incorporación de la alimentación consciente en diferentes situaciones y rutinas
Puedes implementar la alimentación consciente en diferentes situaciones y rutinas como en el trabajo, alejándote de tu escritorio. Asimismo, en restaurantes, eligiendo platos adecuados. De igual manera, en situaciones estresantes, tratando de relajarte con técnicas de respiración. Y, por último, en casa en donde puedes tomarte el tiempo necesario para apreciar texturas y sabores.
Superación de obstáculos comunes de alimentación consciente
Existen dos obstáculos que comúnmente se presentan para una alimentación que se pueden superar fácilmente. A continuación, te explicamos cómo hacerlo.
Manejo de antojos y comida emocional
Debes identificar el porqué de tu antojo y encontrar una alternativa saludable como las frutas. De igual forma, regular de forma consciente tus alimentos y prestar plena atención a tus emociones con respecto a tus comidas. Hacer ejercicios también ayuda a tener un equilibrio alimenticio.
Consejos para mantener la constancia en la práctica
Para mantener firme tu decisión, que puede ser desafiante, empieza tu régimen pausadamente y consigue apoyo de amigos además de tener recordatorios sensoriales que te ayuden.
La ciencia detrás de la alimentación consciente
Estudios aseguran que esta influye en el metabolismo y también en las emociones personales. Sin embargo, veremos algunos aspectos que comprueban sus efectos.
Estudios y evidencias sobre los efectos en la salud física y mental
La alimentación consciente afecta el peso, por lo tanto, la salud cardiovascular y, a su vez, la autoestima por el cambio de la imagen corporal. También, reduce el estrés y la ansiedad y evidentemente genera efectos positivos a la salud tanto mental como física.
Cómo la alimentación consciente afecta el metabolismo y la digestión
El metabolismo y la digestión son impactados por la alimentación consciente porque esta regula nuestras comidas y mejora la absorción de nutrientes. Así ayuda al sistema digestivo a funcionar correctamente evitando ansiedades.
Alimentación consciente y sostenibilidad
La alimentación consciente se relaciona con la sostenibilidad, porque eligiendo alimentos sostenibles y de origen ético, contribuimos significativamente en el bienestar del planeta.
Elección de alimentos sostenibles y de origen ético
La alimentación consciente evade el consumo de alimentos procesados para fomentar la elección de productos locales. Trae beneficios para la conservación del planeta considerando los aspectos del bienestar animal.
Contribución de la alimentación consciente al bienestar del planeta
La alimentación consciente establece una buena relación entre los humanos, los animales y su entorno. De esta manera promueve prácticas alimenticias sostenibles y, así mismo, mantiene un impacto propicio para el bienestar del planeta.
