¿Te encantan las albóndigas mantecosas, escamosas y deliciosas en tu pollo y albóndigas, sopas y guisos, pero te falta tiempo para hacer albóndigas desde cero?? Si eres tú, entonces te espera una agradable sorpresa!

Usted y su familia pueden disfrutar de toda la bondad de las albóndigas caseras con esta receta de albóndigas Bisquick.

Probablemente esté familiarizado con Bisquick, pero si no lo está, Bisquick es una mezcla para hornear premezclada maravillosamente versátil que contiene harina, sal, manteca y polvo de hornear.

Esta práctica mezcla para hornear prefabricada se puede usar para hacer toneladas de diferentes golosinas, incluidos panqueques, galletas, costras de pastel, gofres y, sí, una receta fácil de bola de masa que combina con su receta favorita de estofado de pollo, receta de estofado de carne y más.

Cuando use Bisquick, puede eliminar gran parte de las conjeturas que implica reunir y mezclar sus propios ingredientes secos.

Cuando use Bisquick para hacer pollo y albóndigas, tendrá albóndigas de almohadas y mantecosas que están listas para funcionar en minutos.

Qué fácil es la receta de bola de masa de Bisquick? Bueno, solo necesitas dos ingredientes para esta receta casera de bola de masa. No es mucho más fácil que eso.

Sumérjámonos y aprendamos a hacer deliciosas albóndigas caseras.

Cómo hacer albóndigas con Bisquick

Aparentemente, Bisquick ha eliminado su receta de albóndigas de la caja. Afortunadamente, esta maravillosa receta de bola de masa viva debido a Internet y tenemos todo lo que necesita a continuación. Muchos cocineros juran usando galletas enlatadas o masa de galletas para hacer su receta de pollo y albóndigas, pero estas albóndigas Bisquick saben a albóndigas caseras.

Ingredientes que necesita para hacer albóndigas de gotas de Bisquick

Solo necesita dos ingredientes para hacer las albóndigas perfectas de Bisquick drop.

  • 2 tazas de Bisquick
  • 2/3 taza de leche

Sin embargo, una cosa sorprendente de hacer albóndigas caseras con Bisquick es que puede agregar a su horno holandés los ingredientes que desee. Esto incluye quesos, especias, hierbas y cualquier otro saborizante e ingrediente opcional.

Una forma de hacer que estas albóndigas Bisquick sean aún más sorprendentes es agregando hierbas como perejil, romero, tomillo, pimienta de cayena, pimentón ahumado y más.

En cuanto a los quesos, puede agregar queso cheddar rallado o queso parmesano rallado para hacer albóndigas maravillosamente cursis.

Instrucciones para hacer albóndigas Bisquick

Una vez que haya reunido todos sus ingredientes, siga estos pasos para hacer sus albóndigas.

  1. Mezcle la leche y la mezcla para hornear Bisquick en un tazón. Revuelva solo hasta que se forme una masa suave. Desea evitar mezclar demasiado la masa. Cuando mezcle demasiado la masa, terminará con albóndigas que son densas. Una bola de masa masticable no es tan deliciosa como una bola de masa que es ligera y esponjosa. No mezclar por más de dos minutos.
  2. Suelta la masa por la cucharada en tu olla de pollo y albóndigas u otros guisos y sopas.
  3. Deje la olla descubierta y permita que sus albóndigas se cocinen a fuego lento durante 10 minutos. Evite agitarse durante este paso.
  4. Cubra la olla con una tapa bien ajustada y permita que sus albóndigas se cocinen durante 10 minutos más. Además, evite agitarse durante este paso.

Nota: si el estofado en su horno holandés se vuelve más grueso de lo que desea, simplemente agregue más de cualquier líquido con el que esté usando para cocinar. Esto puede ser agua, caldo de pollo, caldo de pollo, caldo de res, caldo de verduras u otros.

Sustitución de agua para la leche al preparar albóndigas Bisquick

Muchos chefs caseros sienten curiosidad acerca de si pueden o no usar algo más en lugar de leche para hacer albóndigas Bisquick. La respuesta a esa pregunta es un rotundo sí.

Para algunas personas, cocinar con leche es problemático. Por ejemplo, si alguien en su hogar tiene alergia o intolerancia a la leche. Además, para cocinar recetas veganas, también puede ser útil tener otras opciones.

Si usa agua en lugar de leche para hacer sus albóndigas, no serán tan sabrosas o esponjosas. Además, serán algo más secos que las albóndigas hechas con leche. Sin embargo, la diferencia no es tan drástica, así que si quieres usar agua, anímate. Sus albóndigas absorberán el sabor de su pollo, estofado o sopa.

¿Qué otros líquidos puede usar para hacer albóndigas Bisquick??

Aquí hay algo más que es una gran noticia. También puede usar otros líquidos alternativos para hacer sus albóndigas. Por ejemplo, la leche de coco, la leche de almendras, la leche de soya y la leche de arroz son maravillosos sustitutos de la leche.

Trucos y consejos de recetas de dumpling Bisquick

Al cocinar cualquier receta, hay algunas mejores prácticas que puede seguir para garantizar un mayor éxito. Esto incluye pollo y albóndigas. Para hacer las mejores albóndigas Bisquick, siga los consejos y trucos a continuación.

  • Nunca agite sus albóndigas cuando estén cocinando. Si lo haces, se desmoronarán.
  • Evite hervir a fuego lento sus albóndigas a fuego alto porque esto hará que se disuelvan en su receta.
  • Si lo desea, puede usar la mezcla de galletas Bisquick en lugar de la mezcla para hornear Bisquick. La mezcla de galletas Bisquick viene en una amplia variedad de sabores, por lo que puede abrir la puerta a opciones de recetas de bola de masa más aromatizadas. Si usa la mezcla de galletas, usará agua en lugar de leche.
  • Asegúrese de estar usando una mezcla fresca de Bisquick cuando haga su receta de estofado favorita. Asegúrese de verificar la fecha de vencimiento. Si usa Bisquick vencido, sus albóndigas no se levantarán.
  • Asegúrese de dejar caer sus albóndigas por cucharada en las áreas de su estofado que son líquidas. Hacer esto asegurará que sus albóndigas no se sequen demasiado.
  • Para mantener su dieta libre de gluten, puede usar la mezcla para hornear sin gluten Bisquick. Las albóndigas hechas con esta mezcla son igual de deliciosas.
  • Considere condimentos como el polvo de cayena, el perejil, la sal, el condimento italiano, el tomillo, la salvia, el ajo y el pimentón ahumado para agregar aún más sabor a sus albóndigas.
  • El queso es una excelente adición a las albóndigas. Pruebe el queso cheddar afilado rallado o el queso parmesano.
  • Para colarse algunas verduras en sus albóndigas, agregue un poco de calabacín rallado en su masa para bola de masa.
  • Experimente agregando albóndigas a otras recetas. Las albóndigas no son solo para pollo y albóndigas. Cualquier sopa o estofado es mejor cuando agrega unas albóndigas esponjosas. Considere agregar albóndigas a la paprikash de pollo, estofado de champiñones, estofado de pollo y vegetales e incluso estofado de carne.
  • Evite cocinar en exceso sus albóndigas. Si permite que sus albóndigas se cocinen durante demasiado tiempo, simplemente se desintegrarán en sus sopas y guisos.
  • No se deje engañar por el truco flotante de bola de masa. El hecho de que las albóndigas estén flotando no significa que hayan terminado.
  • Para probar la cocción de sus albóndigas, pegue una brocheta de madera o un palillo de dientes en sus albóndigas. Si el palillo de dientes sale limpio, sus albóndigas están listas para servir. Sin embargo, si el pincho de madera todavía está húmedo o pegajoso, sus albóndigas deben cocinarse un poco más.
  • Si está haciendo su receta de estofado favorita, puede usar diferentes tipos de caldo, incluyendo caldo de verduras, caldo de pollo, caldo de res y más.
  • Para hacer una receta de pollo y albóndigas en una olla de cocción lenta, asegúrese de encontrar una receta que funcione con albóndigas caseras. Lo mismo ocurre con el pollo instantáneo.
  • Para una receta rápida y fácil de pollo y albóndigas Bisquick, puede comenzar con un pollo asador. El pollo de cocción lenta o el pollo sobrante también facilita la creación de una deliciosa olla humeante de pollo cocido y albóndigas. El pollo rallado es delicioso en pollo y albóndigas.
  • Para el mejor pollo y albóndigas, es bueno agregar sabrosa carne de muslo de pollo junto con carne de pechuga de pollo y otras piezas de pollo.
  • Almacene las sobras en la nevera. Están deliciosos al día siguiente.

Receta de albóndigas Bisquick

Cocina: Receta americana

Porciones: 2

Preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Calorías: 53

INGREDIENTES

  • 2 tazas de Bisquick
  • 2/3 taza de leche o sustituto de leche

MÉTODO

  1. Mezcle la leche y la mezcla para hornear Bisquick en un tazón hasta que se forme una masa suave. No mezcle su masa de bola de masa durante más de dos minutos.
  2. Haga que su olla de estofado de horno holandés hierva a fuego lento.
  3. Suelta la masa por cucharada en tu olla de pollo y albóndigas, caldo hirviendo u otros guisos y sopas.
  4. Reduce el calor a bajo.
  5. Deje la olla descubierta y permita que sus albóndigas se cocinen a fuego lento durante 10 minutos. No revuelva las albóndigas.
  6. Cubra la olla y permita que sus albóndigas se cocinen durante 10 minutos más. No revuelva las albóndigas.

Si le preocupa que la parte superior de sus albóndigas se cocine, puede sacar un poco de líquido caliente de la olla sobre las albóndigas. Sin embargo, no revuelva la olla.

Nota: si su estofado hirviendo se vuelve más grueso de lo que desea que sea, simplemente agregue más de cualquier líquido con el que esté usando para cocinar. Esto puede ser agua, caldo de pollo, caldo de pollo, caldo de res, caldo de verduras u otros.

Mire el video a continuación para obtener algunos consejos excelentes sobre cómo hacer albóndigas Bisquick que no se desmoronan.