Las frutas de guayaba son una fruta tropical del árbol de guayaba que se originó en América Central.
Sin embargo, si nunca antes ha tenido guayaba, puede sentir curiosidad por saber: ¿a qué sabe la guayaba??
En este artículo, cubriré información clave sobre la guayaba, incluido su sabor y cómo se sabe cuándo está lo suficientemente maduro como para comer!
Sigue leyendo para obtener más información.
Que es guayaba?
Los árboles de guayaba se cultivan en áreas tropicales y subtropicales en todo el mundo, y la guayaba es una fruta tropical que es redonda a en forma de pera que contiene semillas comestibles. La guayaba inmadura es de color verde oscuro, y el color al que cambia a medida que madura dependerá del tipo de guayaba.
La guayaba es una fruta densa en nutrientes y es rica en antioxidantes, vitamina C, potasio y fibra, por lo que es una excelente fruta para incorporar a su dieta en varias recetas diferentes.
Hay una variedad de diferentes tipos de guayaba, todos con características variables. Como he mencionado anteriormente, dependiendo del tipo de guayaba, sus colores varían una vez que están maduros. El fruto puede ser blanco, amarillo, rosa o rojo.
Guayaba Rosa
Cuando madura, la carne de guayaba rosa se vuelve rosa de blanco y su piel es de color amarillo brillante.
Guayaba Blanca
La carne de guayaba blanca es blanca cuando está madura, y su piel es de color verde claro.
Guayaba roja de Malasia
Cuando está madura, la piel es roja y la carne de esta guayaba es rosa.
Guayaba de limón
Las guayabas de limón tienen un interior y exterior amarillos. Su color amarillo y su aroma es de donde obtienen su nombre!
Guayaba amarilla tropical (crema mexicana)
La carne de guayaba amarilla es de color rojo amarillento y la piel es blanca.
Guavas se puede comprar en mercados de frutas, algunas tiendas de comestibles y en latas. Dependiendo de dónde viva, las guayabas pueden ser increíblemente difíciles de encontrar, por lo que la variedad enlatada es a menudo la opción más fácil si vive fuera de la América tropical.
Hay una amplia variedad de guayabas que varían en su aspecto. También varían en cómo saben, a medida que entro en más detalles a continuación.
¿Qué sabe Guava??
La fruta de guayaba tiene un sabor único afrutado y ligeramente floral. El sabor de guayaba se puede describir como algo similar a un cruce entre una fresa y una pera.
Dicho esto, el tipo de guayaba puede tener un impacto en su sabor, ya que el nivel de dulzura puede variar entre los diferentes tipos de guayabas.
Guayaba rosa tropical
La guayaba rosa tropical tiene un sabor ligeramente dulce y un aroma muy fuerte que se suma a su sabor a fruta bellamente tropical.
Guayaba Blanca
La guayaba blanca tiene el inconfundible sabor de guayaba, sin embargo, es algo más acuoso y menos sabroso ya que esta variedad de guayaba tiene más líquido que otras variedades.
Guayaba roja de Malasia
Las guayabas rojas de Malasia son de color tan vibrante que a menudo se usan para la decoración en lugar de agregar sabor a un plato. Dicho esto, traen una dulzura suave que es digna de mención.
Guayaba de limón
Las guayabas de limón tienen una deliciosa combinación de sabores dulces y picantes y también tienen un aroma a limón muy fuerte.
Guayaba amarilla
La guayaba amarilla generalmente se considera la más dulce entre todas las guayabas. Aunque sus usos pueden variar, se usa principalmente en la fabricación de postres.
¿Cómo se puede saber cuándo la fruta de guayaba es madura??
Puede evaluar fácilmente si una guayaba está lo suficientemente madura como para comer simplemente sintiéndola. Una guayaba madura será suave y dará un poco bajo la presión de tus dedos cuando la aprietes ligeramente como lo harías con un mango o un aguacate.
Además de esto, se puede decir que una guayaba está madura por el aroma que emite. Las guayabas maduras tienen un aroma dulce que se vuelve más fuerte a medida que madura.
Sabrás si la guayaba está lo suficientemente madura, ya que podrás oler su dulce aroma y querrás meterla sin siquiera tener que sentirla con las manos.
Cuanto más madura sea tu guayaba, más fuerte será el aroma y más se te hará agua la boca cada vez que te acerques al frutero! Confía en mí, esta fruta exótica es bastante difícil de resistir una vez que madura!
Si compra guayabas verdes que son demasiado difíciles de comer, puede dejar que maduren a temperatura ambiente.
Dicho esto, si necesita que sus guayabas maduren más rápidamente o puede sentirse impaciente, puede intentar colocarlas en una bolsa de papel con un plátano o una manzana y madurarán a un ritmo más rápido.
¿Cómo almacenas guayaba??
Puede almacenar frutas de guayaba de la misma manera que almacenaría cualquier fruta en el tazón de frutas para madurar.
Dicho esto, una vez que su guayaba esté madura, colóquela en una bolsa de papel y guárdela en el cajón de su refrigerador listo para comer. En términos generales, las guayabas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos días.
Querrás disfrutar de tu guayaba antes de esta vez, ya que pueden volverse un poco blandos y menos agradables de comer.
Además de esto, también puede congelar la guayaba picada en bolsas de plástico con cierre por hasta 8 meses.
Puede descongelarlos y comerlos tal como están, o son un excelente ingrediente para tirar la licuadora directamente del congelador para entrar en batidos y tazones de batidos!
¿Cuáles son las mejores formas de comer guayaba??
La guayaba está llena de nutrientes, incluidas importantes vitaminas y minerales. ¿Sabía que la corteza de una fruta de guayaba tiene más vitamina C que una naranja??
Si eres nuevo en comer guayaba, hay una tonelada de diferentes maneras de disfrutar esta refrescante fruta tropical. A continuación se presentan algunas de las formas más populares en que se puede comer guayaba fresca y enlatada.
La guayaba es una fruta súper deliciosa para hacer mermelada de guayaba y conservas de guayaba. Esta extensión dulce y pegajosa es fantástica con tostadas y bagels y casi todos los tipos de pan que se te ocurran!
Si le gusta comer desayunos rápidos que se pueden tomar mientras viaja, la guayaba congelada es una excelente manera de agregar una textura cremosa y un sabor dulce y tropical a su batido matutino. Una vez que lo pruebe, querrá levantarse de la cama para esta receta todas las mañanas!
La guayaba se usa a menudo para hacer puré de guayaba, y es un ingrediente común en los rellenos de masa afrutada. El sabor dulce funciona perfectamente con la masa mantecosa y escamosa, y es simplemente una delicia para comer!
La guayaba es ideal para usar en la ensalada de frutas. Simplemente mézclelo con sus otras frutas exóticas favoritas como mango, fruta de dragón, papaya, piña y fruta de dragón para una ensalada de frutas tropicales! Otras frutas dulces como la fresa, las uvas y los plátanos también funcionan maravillosamente con la guayaba.
La guayaba es un ingrediente fantástico para usar en ensaladas! Proporciona un sabor agradable y dulce y le da a su ensalada otra capa de sabor entre los ingredientes salados. Simplemente corte la guayaba y revuélvala con sus otros ingredientes para ensaladas.
¿Por qué no intentas hacer tu propio helado tropical con guayaba fresca?? Alternativamente, puede darle a su helado un toque tropical agregando rodajas de guayaba maduras encima con una generosa porción de crema batida! Delicioso.
La guayaba cruda es súper deliciosa para hacer jugo de guayaba! Para esto necesitará el jugo de los cítricos, como el jugo de lima, junto con el azúcar, el agua y la guayaba fresca.
Agréguelo todo a una licuadora, semillas de guayaba y todo, y mezcle hasta que quede suave. Cuele la pulpa y las semillas de guayaba sobrantes después de mezclar, vierta en un vaso y disfrute! Incluso podría convertir la pulpa en néctar de guayaba!
Si está de humor para una bebida tropical, ¿por qué no intente hacer un refrescante cóctel de menta guayaba?? Para esta receta necesita jugo de guayaba, menta, tequila y jugo de lima.
No hay nada de malo en disfrutar de la guayaba por sí solo para ese sabor de guayaba puro y sin adulterar! Cuando coma guayaba cruda, asegúrese siempre de lavarla bien de antemano y siempre tenga un olor rápido para cualquier pequeña criatura o insecto que pueda haber entrado en la carne!
Pensamientos finales
La guayaba es una fruta tropical que, en términos de sabor, puede describirse como un cruce entre una fresa y una pera.
Sin embargo, el nivel de dulzura puede variar entre los diferentes tipos de guayabas, y cada tipo tiene sus propias características notables en términos de color y sabor.
La guayaba es baja en calorías, cargada de fibra y una excelente adición a una dieta saludable. Lo más importante es que es un ingrediente muy versátil que se puede usar en una variedad de recetas diferentes, desde ensaladas saladas hasta golosinas como pasteles, mermeladas y ensaladas de frutas.
Ahora sabe un poco más sobre la fruta de guayaba, con suerte tiene la información para ser creativo y disfrutar usando guayaba en la cocina!
