No hay nada como una galleta casera recién salida del horno. Con un fondo crujiente, un color marrón dorado, con cada bocado lleno de chispas de chocolate pegajosas y una pizca de bondad de avena.
Es por eso tenemos un dulce regalo para ti! Todos merecen una receta de galletas que sea fácil de seguir, con deliciosas galletas para disfrutar después.
¡Lo que es aún mejor es que nuestra receta se puede hacer con muchos ingredientes que puede encontrar en casa, para ahorrarle un viaje a la tienda!
Hemos creado una receta de galletas de avena sin el azúcar morena, para galletas perfectamente ligeras, esponjosas y dulces que todos pueden disfrutar. Simplemente agregue pasas para que esta sea una excelente receta de galletas de pasas. La pasas de avena es una de las favoritas de mi casa. Incluso puede agregar chispas de chocolate a su receta de galletas de avena. No hay fin a lo que puedes hacer con esta galleta de avena
Y como están hechos con avena, no nos sentimos tan culpables comiendo uno … o dos … ¡está bien, tal vez tres! Entonces, si desea hacer estas galletas de avena para usted, siga esta práctica guía.
Ingredientes para hacer galletas de avena
Para hacer galletas de avena, hay algunos ingredientes esenciales que necesitará. Estos incluyen:
- Harina para todo uso
- Avena pasada de moda
- Extracto de vainilla
- Canela
- Pellizca de sal
- Huevos
- Mantequilla
- Refrescos para hornear
- Azúcar
Estas son casi todas las cosas que probablemente tenga a mano en su cocina o despensa listas para usar. Sin embargo, la mayoría de la gente cree que las galletas se hacen mejor con azúcar morena.
Si bien esto puede deberse a preferencias personales, en realidad no necesita azúcar morena para que sus galletas de avena sepan bien. Puedes usar azúcar blanco, y saldrán bien, e igual de deliciosos.
Azúcar blanco o azúcar moreno en galletas?
A los fines de esta receta, hemos omitido el azúcar moreno. Esto resultados en galletas deliciosas, sabrosas y de avena que son increíblemente dulces, suaves y un poco masticables para una mordida deliciosa.
¡Esto se debe a que hemos usado azúcar blanco en lugar de marrón, lo que le da esa esponjosidad adicional y les ayuda a aumentar, a diferencia del azúcar morena! Sin embargo, estas galletas se ven mucho más claras e incluso tienen un sabor más ligero que las hechas con azúcar morena.
Esto se debe en gran parte al hecho de que el azúcar moreno tiene más melaza, que es donde obtiene su sabor más rico y coloración más oscura.
Con azúcar blanco, tendrá un sabor más suave, pero puede agregar chips para un poco más de sabor y dulzura, ¡que es lo que preferimos!
Ingredientes opcionales para galletas de avena
Lo bueno de hacer sus propios productos horneados es que puede agregar cualquier mezcla que prefiera.
Con esta receta de galletas de avena, puede agregar sus propios saborizantes para satisfacer sus deseos, como pasas, chispas de chocolate, chocolate blanco, chocolate negro, nueces, nueces tostadas, o incluso piezas de pretzel.
¡La elección es completamente suya, o podría experimentar con algunas mezclas diferentes y hacer algunos lotes de galletas de avena para encontrar su favorito!
Lo único que debe recordar es que, sea lo que elija usar, solo use una taza de mezclas para esta receta.
Cómo hacer masa de galletas de avena
En realidad, es realmente simple hacer una masa de galletas de avena. Todo lo que necesita es combinar todos los ingredientes secos en un tazón y mezclar la mantequilla y el azúcar en otro tazón.
Dicho esto, deberá tener en cuenta que desea una mezcla ligera, esponjosa y aireada, de color amarillo claro.
Esto le dará las galletas de avena perfectas, así que asegúrese de mezclar sus ingredientes súper bien y solo mezcle los huevos uno por uno para obtener una mezcla de masa esponjosa.
Para crear la masa perfecta para galletas de avena, deberá combinar los ingredientes húmedos y secos en el mismo tazón, mezclando hasta que se combinen por completo, y no queda harina seca por ahí.
Una vez que tenga una masa perfectamente formada, puede mezclar los ingredientes opcionales, como pasas o chispas de chocolate. Combínalos doblándolos suavemente en tu masa.
¡Con esto hecho, tendrás la mejor masa para galletas, lista para ser formada en bolas y horneada en galletas!
Si prefiere más galletas masticables en lugar de crujientes, le recomendamos que enfríe su masa de galletas en el congelador durante aproximadamente 8 -10 minutos antes de hornearlas, ¡ya que esto los ayudará a ser firmes y creará galletas de sensación más gruesas cuando las muerdas más tarde!
Almacenamiento de cookies caseras
Si desea disfrutar de sus galletas de avena por más tiempo, necesitará saber exactamente cómo almacenarlas.
Recomendamos usar un contenedor hermético para ayudarlos a durar más. Además, es posible que desee congelar las cookies en un recipiente como este, ¡lo que las mantendrá más frescas durante hasta 3 meses!
Sistema KLIP IT Utility Collection Bakery Box Contenedor de almacenamiento de alimentos
VERIFICACIÓN DEL ÚLTIMO PRECIO
Si prefiere las galletas caseras recién salidas del horno, ¿por qué no congelar la masa de galletas y luego puede hacerlas cuando lo desee!
Todo lo que tiene que hacer es dejar la masa de galletas para descongelar en su refrigerador durante la noche, y puede hacer galletas frescas por la mañana.
Con la masa descongelada, todo lo que tiene que hacer es formarla en bolas de masa y colocarla en una bandeja para hornear galletas, y hornear en el horno durante 8 -10 minutos y viola! ¡Galletas de avena recién horneadas bajo demanda!
Cómo hacer galletas de avena sin azúcar moreno
Si desea hacer estas deliciosas y sabrosas galletas para usted, simplemente siga nuestra guía paso a paso fácil de cómo hacer galletas de avena sin azúcar morena.
El primer y muy importante paso es reunir todos sus ingredientes y precalentar su horno a 350 grados fahrenheit.
Para que esta receta funcione, necesitará tazas 3 de avena pasada de moda como Quaker Old Fashioned Rolled Oats, junto con una taza de azúcar blanca 1, 1 barra de mantequilla sin sal, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela, ½ cucharadita de sal, ½ taza de manteca de acortamiento, y 1 taza de pasas o chispas de chocolate según lo que prefiera.
Quaker avena enrollada pasada de moda
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Una vez que tenga todos sus ingredientes, puede comenzar a preparar la masa para galletas. Para hacer esto, deberá mezclar la harina junto con el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y la avena en un tazón mediano o grande.
Luego, deberá agarrar otro tazón y batir la mantequilla, el azúcar y el acortamiento hasta que su mezcla esté esponjosa, aireada y ligera. Luego, puede agregar los huevos, pero solo uno a la vez, y recuerde mezclarlos bien con la mezcla antes de agregar otro. A continuación, agregue su extracto de vainilla.
El siguiente paso es mezclar todos los ingredientes secos lentamente con la mezcla cremosa de mantequilla hasta que tenga una buena textura de masa. Una vez que esto se logre, puede agregar sus pasas o chispas de chocolate, lo que prefiera, y doblarlas.
Usando sus manos para formar bolas de masa de galletas o un scooper de galletas, deje caer las bolas de masa de galletas en una bandeja para hornear galletas.
OXO Good Grips Medium Cookie Scoop
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Luego, puede colocar las galletas en el horno y hornear durante unos 10 minutos hasta que vea que las galletas de avena se vuelven de color marrón dorado.
Después de esto, puede retirar las galletas del horno y dejarlas descansar durante unos minutos, antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento de alambre. Servir y disfrutar!
Galletas de avena sin azúcar moreno
Haga galletas de avena sin el azúcar morena con esta receta rápida y fácil.
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Receta de impresión
Receta de alfiler
Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos
Curso Postre Cocina Americana
Porciones 25 cookies Calorías 214 kcal
Ingredientes 1x2x3x
- 3 tazas de avena pasada de moda
- 1 taza de azúcar blanco
- 1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 1 tsp bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de manteca a temperatura ambiente
- 1 taza de pasas, nueces o chispas de chocolate (a elección)
Instrucciones
- Primero, precaliente su horno a 350 grados fahrenheit.
- Luego, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la avena y la canela en un tazón mediano hasta que se combinen.
- Con otro tazón, bata la mantequilla, acortando y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- Luego, agregue los huevos uno a la vez, mezclándolos completamente y agregue el extracto de vainilla.
- Luego, mezcle los ingredientes secos con la mezcla cremosa de mantequilla hasta que tenga una masa.
- Luego, puede plegar las chispas de chocolate / pasas, etc. en la masa.
- Usa tus manos para hacer bolas de masa redondeadas o una cuchara para galletas para agregar galletas a una bandeja para hornear galletas forrada.
- Finalmente, coloque la bandeja para hornear en el horno durante unos 10 minutos, hasta que las galletas sean de color marrón dorado. Retirar del horno y dejar reposar durante 2 minutos antes de transferirlo a una rejilla de enfriamiento.
Nutrición
Calorías: 214kcal Carbohidratos: 28gProteína: 3gFat: 10g Grasa saturada: 5g Colesterol: 27mg Sodio: 110mgFiber: 2gSugar: 14g
Palabra clave Cookies de avena, galletas de avena sin azúcar morena
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