Calentar la leche en una sartén puede ser un proceso bastante lento.
Ya sea que esté preparando una taza de café o simplemente disfrute de beber esta bebida caliente, puede estar buscando alternativas de calefacción más rápidas y convenientes.
Es posible extraer leche en microondas y, cuando se hace correctamente, en realidad es bastante fácil. Mientras que algunos pueden necesitar leche en el microondas antes de agregarla a una mezcla para tratar o cocinar, otros pueden tomar leche en el microondas para quitarle el frío y mejorar el sabor.
Todo lo que necesitas es un horno microondas. Puede calentar la leche de coco, la leche de almendras y sí, incluso puede calentar la leche materna con microondas.
¿Es segura la leche para microondas??
Independientemente del método que utilice para calentar la leche, se enfrentará a dos problemas. Primero, existe el riesgo de que la leche en el fondo del recipiente se queme y desarrolle un sabor chamuscado.
En segundo lugar, la leche puede cuajarse o puede desarrollarse una capa de película a lo largo de la superficie.
Aunque es posible consumir leche ligeramente quemada, no tendrá un sabor muy agradable.
Además, es posible remover la capa de película para que se mezcle nuevamente con el resto de la leche, sin embargo, puede notar que esto cambia la textura.
Algunas personas argumentan que la leche que se ha calentado en la estufa tiene un mejor sabor que la leche que se ha microempañado.
También vale la pena señalar que una vez que la leche ha alcanzado una temperatura de ebullición, puede estar demasiado caliente para su uso previsto. También existe el riesgo de que te queme mientras intentas beberlo.
Según una investigación, no se cree que calentar la leche en el microondas dañe su contenido mineral.
El proceso de pasteurizar la leche implica calentarla hasta que haya alcanzado una temperatura particular. Luego se enfría para que esté listo para ser almacenado durante períodos prolongados.
Intentar pasteurizar la leche en casa no es aconsejable porque el proceso generalmente incluye otros pasos y hacerlo usted mismo puede dejar a quienes la consumen un poco mal.
Por esta razón, se recomienda comprar leche que ya ha sido pasteurizada.
Cómo calentar la leche en el microondas?
Es importante tomar precauciones al calentar la leche en el microondas. Permita que se caliente lentamente y mantenga los ojos en él para eliminar cualquier riesgo de que se derrame.
El proceso también implica detener el microondas a intervalos regulares para remover la leche, como se esperaba, esto alargará el proceso.
Para comenzar, deberá asegurarse de tener a mano un recipiente apto para microondas de tamaño suficiente. Vierta la leche adentro dejando alrededor de un espacio de 1 «entre el borde.
Algunos también pueden optar por aplicar leche o aceite de cocina al borde del recipiente para evitar que se derrame en exceso.
A continuación, deberá configurar su microondas para que esté a fuego medio a alto. Coloque el recipiente de leche dentro del microondas y luego deje que funcione durante 15 segundos.
Una vez que hayan pasado 15 segundos, retire el recipiente del microondas y revuelva la leche. Hacer esto evitará que se formen puntos calientes.
Vuelva a colocar el recipiente dentro del microondas y repita el proceso durante otros 15 segundos, retirándolo nuevamente para revolverlo.
Continúe corriendo el microondas durante intervalos de 15 segundos hasta que la leche se caliente. Cuando note que el vapor se eleva desde la parte superior del contenedor, debe detener el microondas.
¿Cuánto tiempo debe calentar la leche en el microondas??
La cantidad total de tiempo que la leche necesita ser calentada dependerá de la cantidad. Se espera que un recipiente que contenga alrededor de 250 MLS de leche tome un total de 45 a 60 segundos para calentar.
Debe recordar la importancia de revolver la leche a intervalos regulares.
Aunque detener el microondas cada 15 segundos hará que el proceso sea más largo, asegurará que la leche se caliente de manera uniforme y también asegurará que no explote ni desarrolle una capa de película.
La leche que se va a usar en la fórmula también deberá agitarse regularmente para erradicar el riesgo de puntos críticos potenciales. También es importante controlar la temperatura para que no queme la boca del bebé mientras la bebe.
Idealmente, debe calentar el biberón de un bebé utilizando otros métodos de calentamiento.
Al retirar la leche del microondas, debe tener cuidado porque es probable que el recipiente se sienta más caliente que su contenido.
¿Cuánto tiempo debe calentar la leche en el microondas para chocolate caliente??
Muchas personas disfrutan del sabor cremoso del chocolate caliente cuando se ha hecho con leche en lugar de agua hirviendo.
Tiene dos opciones al microondas de leche para este propósito. Primero puede calentar la leche y luego agregar el chocolate caliente en polvo, o puede comenzar a microondas la leche antes de agregar el chocolate en polvo a la mitad.
Es probable que este proceso tome al menos 60 segundos. Además, también vale la pena señalar que la leche puede desbordarse una vez que se le haya agregado el chocolate en polvo.
Pensamientos finales
Como puede ver, es seguro tomar leche en microondas siempre que se haga con precaución y correctamente. Detener para revolver la leche a intervalos regulares evitará que se queme y hierva en exceso.
No debe volver a enfriar la leche que ha calentado porque existe un alto riesgo de contaminación y los que la consumen pueden sentirse un poco mal.
