Siempre es una buena idea tener ideas saludables para almorzar que sean únicas, saludables y deliciosas.

Hay tantas opciones de almuerzo saludable disponibles, e Internet está lleno de excelentes recetas de almuerzo saludable o ideas para un almuerzo rápido y saludable.

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En esta lista de ideas de almuerzo fácil y saludable, hemos incluido ensaladas abundantes, deliciosas envolturas y sándwiches, sopas saladas, almuerzos para preparar comidas fáciles e incluso algunas ideas increíbles para almuerzos saludables en un tazón asiático.

Vamos a sumergirnos y ver esta enorme lista de recetas saludables para el almuerzo e ideas saludables para el almuerzo.

Llenando ensaladas abundantes

Fuente: natashaskitchen.com

1). Ensalada picada asiática

La ensalada picada asiática está cargada de bondad crujiente.

Las verduras incluyen repollo rojo, repollo verde, pimiento rojo, zanahoria, guisantes, cebolla y cilantro.

Fuente: gastewithpennies.com

2). Ensalada de pollo clásica

Nos encanta que podamos usar sobras de pollo asado para hacer una ensalada de pollo clásica.

La ensalada de pollo se puede comer sola o en un sándwich con rodajas de tomate y pan.

Fuente: frommybowl.com

3). Ensalada vegana de fideos Soba

Una receta para la ensalada de fideos soba con salsa de maní es justo lo que necesita para tener un almuerzo ligero y sabroso.

Esta receta requiere fideos de trigo sarraceno, pero en realidad podría usar cualquier tipo de pasta que desee.

También puedes hacer esta ensalada como ensalada de tarro de albañil.

Fuente: tastykitchen.com

4). Ensalada de jardín de pollo para aderezo Ranch

Es difícil superar una simple ensalada verde con verduras de jardín para una idea de almuerzo. Nos encanta este que también tiene una porción saludable de pechuga de pollo a la parrilla.

Puedes usar cualquier tipo de lechuga que quieras y no olvides el aguacate.

Fuente: ambictkitchen.com

5). Ensalada griega de garbanzos

Las ensaladas son excelentes ideas saludables para el almuerzo, y estamos enamorados de todas las recetas griegas en esta lista.

Las verduras incluyen pimiento, cebolla roja, tomates, aceitunas de kalamata y pepinos.

Fuente: damndelicus.net

6). Ensalada de pollo griego

¿Cómo suena una ensalada griega de pollo?? Este está hecho con muslos de pollo jugosos.

El aderezo tzatziki está hecho con yogurt griego, suero de leche, jugo de limón fresco, ralladura de limón, ajo y eneldo fresco.

Fuente: cookingclassy.com

7). Ensalada de pasta italiana

Nos encanta una ensalada de pasta cargada, y esta receta ofrece. Con queso mozzarella y queso parmesano, tiene toneladas de sabor.

El salami le da a esta ensalada un agradable sabor italiano.

Fuente: the-girl-who-ate-everything.com

8). Ensalada de espinacas de quinua

La quinua está cargada de proteínas, y las espinacas en esta ensalada son ricas en antioxidantes.

El pepino, las tiras de pimiento rojo, la cebolla roja y el queso feta griego desmenuzado (o queso de cabra) agregan un sabor y color excepcionales.

Fuente: themediterraneandish.com

9). Ensalada de pasta de orzo mediterránea

Todos los sabores del Mediterráneo están en esta ensalada de pasta orzo.

Las alcaparras y las aceitunas kalamata agregan toneladas de sabor, y el queso feta griego y la ralladura de limón hacen que los sabores exploten.

Fuente: littlespicejar.com

10). Ensalada de camarones a la parrilla

Puede cocinar un lote de camarones a la parrilla para la cena y usar los camarones sobrantes para preparar esta ensalada al día siguiente para un almuerzo saludable.

La lechuga romana, el maíz, el pimiento, el pepino, el tomate y el aguacate agregan color y sabor.

Fuente: peasandcrayons.com

11). Ensalada de tacos de camarones

Los camarones salteados hacen de esta sabrosa ensalada un almuerzo maravillosamente sabroso.

Para aderezar ensaladas, puede usar salsa de aguacate, aderezo de miel de sriracha o salsa de tomate. Esta ensalada también puede ser una tazón de burrito.

Fuente: therecipecritic.com

12). Ensalada de tacos de carne

Una clásica ensalada de tacos de carne molida con tomates cherry y verduras frescas puede funcionar como una cena ligera o un almuerzo abundante.

Sandwiches, rollos y envolturas

Fuente: thewoksoflife.com

13). Lemongrass Chicken Banh Mi Sandwich

Banh mi es un delicioso sándwich vietnamita, y está repleto de proteínas, verduras frescas como zanahorias y hierbas.

La marinada para los muslos de pollo (o pechuga de pollo) está aromatizada con hojuelas de pimiento rojo hierba de limón fresca.

Fuente: olivemagazine.com

14). Rollos de verano de pollo vietnamitas

Cuando se trata de pollo jugoso, los muslos de pollo son el camino a seguir. Estos ligeros rollos de verano son perfectos para el almuerzo.

Fuente: recipetineats.com

15. Easy Tzatziki Griego Chicken Gyros

Pocas cosas son tan satisfactorias como un sándwich de pollo ligero, y estos giroscopios de pollo fáciles están llenos de proteínas y sabor.

Puedes hacer salsa tzatziki casera o comprar un poco en la tienda.

Fuente: cookieandkate.com

dieciséis. Rollos de ensalada vietnamitas servidos con salsa de maní

Estos rollitos de primavera están llenos de fideos de arroz, lechuga de mantequilla, repollo rojo, pepinos, zanahorias, cebolla y pimienta de jalapeño. La menta fresca y el cilantro los hacen deliciosos.

Fuente: spicysouthernkitchen.com

17). Burritos de carne y frijoles

Los burritos clásicos son fáciles de hacer y la mejor parte es que puedes cambiar las cosas por alguna variedad.

Puede hacer un burrito de pollo con frijoles negros, por ejemplo, si desea algo diferente de la carne molida.

Fuente: gastewithpennies.com

18). Sandwich de ensalada de huevo

Una ensalada de huevo para un almuerzo frío es súper abundante y muy fácil de hacer.

Puede hacer sus huevos con anticipación e incluso usar una olla de huevo para que sea mucho más fácil.

Fuente: myfarmhousetable.com

19). Sandwich de queso a la parrilla con fusión de atún

¿Te encanta un sándwich de queso a la parrilla?? Si es así, adorarás este queso a la parrilla con una patada extra de proteína saludable para el corazón.

La receta requiere pan blanco, pero puedes usar pan integral. Sirve esto con una taza de sopa de tomate.

Fuente: culinaryhill.com

20). Alfileres de pavo

Ya sea para nuestros propios almuerzos o como aperitivo de fiesta, las ruedas de alfiler dan en el clavo.

Puede hacerlos con anticipación y mantenerlos enteros o cortarlos.

Fuente: portandfin.com

21). Szechuan Chicken Spicy Mayo Lettuce Wraps

El pollo Szechuan es una receta querida, y esta receta de envoltura de lechuga lo aprovecha al máximo.

Puede usar mayonesa picante comprada en la tienda o hacer la salsa en la receta.

Fuente: recipetineats.com

22). Chicken Shawarma

Esta receta de pollo está hecha con muslos de pollo jugosos, y las especias la envían por encima: ajo, comino, cilantro, cardamomo, pimienta de cayena, pimentón ahumado y pimienta negra.

La salsa de yogurt hecha con yogurt griego y jugo de limón es cremosa y lúgubre.

Sopas simples para llevar

Fuente: flacktaste.com

23). Crema ligera de sopa de brócoli

El hecho de que esté comiendo una dieta saludable no significa que no pueda disfrutar de una sopa cremosa y esta crema de brócoli entrega.

Esta versión aligerada de crema de brócoli hecha con crema agria baja en grasa es digna de desmayo.

Fuente: therecipecritic.com

24). Sopa Cremosa de Salchicha Tortellini

A veces quieres una sopa espesa y cremosa, y los sabores de Italia no te decepcionarán.

Esta sopa de salchichas tortellini está llena de deliciosas salchichas de cerdo, zanahorias, col rizada y tortellini con tres tipos de queso.

Fuente: cookingclassy.com

25). Sopa de maíz mexicano cremoso

Puede usar maíz congelado o enlatado para hacer esta abundante sopa de maíz y frijoles negros con pollo.

Nos encantan todas las verduras en esta sopa, incluidos los frijoles negros, los tomates y el maíz. Las especias mexicanas son comino y chile en polvo. Esta sopa está llena de bondad sabrosa.

Fuente: averiecooks.com

26). Sopa de tortilla de pollo

Nos encanta una olla grande y vieja de sopa de tortilla de pollo humeante. Lo mejor de una olla de sopa es que puede servirle para múltiples comidas.

Sirva esto con queso Monterey Jack y trozos de aguacate.

Fuente: suebeehomemaker.com

27). Sopa de cebada y col de res

El caldo de res salado es lo que hace que esta sopa sea tan sabrosa, pero las verduras son realmente la estrella del espectáculo.

Use ensalada de repollo, zanahorias, cebolla y champiñones para hacer esta olla de sopa salada.

Fuente: connoisseurusveg.com

28). Sopa de cebada vegetariana de hongos

Las ideas de comidas veganas y vegetarianas son fáciles de encontrar, pero nos encanta cuando encontramos una sopa cremosa salada a base de plantas y una idea de almuerzo fácil.

Esta sopa te da muchas proteínas gracias a los anacardos.

Fuente: shewearsmanyhats.com

29). Sopa de batata

Las batatas son muy buenas para ti, y esta receta de batata es perfecta para un día frío.

La leche de coco hace que esta sopa de camote sea tan cremosa y agrega su propio toque de sabor exótico. Puede agregar un bloque de queso crema bajo en grasa para que esta sopa sea aún más cremosa.

Puedes usar esta misma receta para hacer sopa de calabaza.

Fuente: tesodernproper.com

30). Sopa de lentejas de curry de coco

Los sabores de coco son siempre una delicia, y nos encantan las sopas que aportan estos sabores tropicales.

Esta sopa tiene ajo, jengibre fresco, cebolla, col rizada, batatas y caldo de pollo. Use caldo de verduras para que sea vegano.

Fuente: cafedelite.com

31). Sopa cremosa de papa y jamón

Una crema cremosa de jamón y papa es pura comida reconfortante. Y esta receta ni siquiera tiene crema espesa.

Use jamón cocido para esta receta de sopa, y caldo de pollo y leche para obtener sabor y cremosidad.

Comidas de tazón asiático abundante

Fuente: pinchofyum.com

32). Cuenco de arroz con filete de carne coreana

Con un arco iris de campanas de colores, verdes, cebolletas y filete de barbacoa coreano, este cuenco es una comida apta para un rey (o reina)!).

El aderezo picante de sésamo está hecho con aceite de sésamo, azúcar morena, oelek de sambal, jengibre, mirina y salsa de soja.

Fuente: panningtheglobe.com

33). Teriyaki Salmon Rice Bowl

Este cuenco de inspiración asiática es el mejor alimento de fusión porque aporta aguacate en rodajas a la mezcla.

Sirva el salmón y las espinacas sobre un lecho de arroz basmati, arroz de sushi o arroz integral.

Fuente: tablefortwoblog.com

34). Fideos fríos servidos con salsa de mantequilla de maní

Nos encanta cuando los platos asiáticos piden mantequilla de maní. Esta receta está llena de azúcar moreno oscuro, semillas de sésamo tostadas, jengibre, ajo y fideos de arroz.

La salsa de ajo y chile agrega la cantidad justa de patada. También puede usar mantequilla de almendras para hacer esta receta.

Fuente: simplementerecipes.com

35). Tazón de pollo vietnamita con fideos

Este plato de pollo y fideos fideos puede ser un almuerzo ligero o una cena refrescante.

Cargado con especias como hojas de menta fresca y cilantro fresco, este tazón está lleno de sabor.

Almuerzos de preparación de comidas fáciles

Fuente: the-girl-who-ate-everything.com

36). Pollo de curry de coco y harina de arroz con una olla

Te encantará esta receta inspirada en Tailandia que es tan fácil de hacer. Necesitas pechuga de pollo para hacer esta receta.

Las especias son curry en polvo, cilantro, jengibre picado y ajo. Use arroz basmati o arroz integral para hacer esta deliciosa comida.

Fuente: thedashleyskitchen.com

37). Sticky Honey Garlic Meatballs

Las albóndigas de miel y ajo son para morirse, y son increíblemente fáciles de preparar para el almuerzo. Con miel, azúcar morena, ajo y salsa de tomate, estas albóndigas tienen una deliciosa salsa.

También puedes cocinar estas albóndigas en la olla de cocción lenta.

Fuente: bestofvegan.com

38). Quiche de queso feta y espinaca con corteza de coliflor

Quién sabía que podías crear el quiche perfecto con una corteza de coliflor? Este quiche es absolutamente mágico.

Incluso puede usar queso feta vegano y queso parmesano para hacer de esta una comida a base de plantas.

Fuente: hookedonheat.com

39). Empanadas de pollo mediterráneas

Estas deliciosas hamburguesas de pollo mediterráneas se pueden servir en panes de hamburguesa para el almuerzo o en una cama de arroz esponjoso basmati.

El ajo, la menta seca, el comino, el cilantro, el chile rojo en polvo y el jugo de limón fresco hacen que estas empanadas sean completamente únicas.

Fuente: lecremedelacrumb.com

40). Espinacas cremosas y lasaña de pollo blanco

Lasaña hecha con pechuga de pollo cocida, queso mozzarella, queso parmesano y espinacas? Estamos en!

Puede usar media y media o leche entera para hacer que esta receta de pollo sea súper cremosa.

Fuente: gastewithpennies.com

41). Lasaña de carne fácil

La lasaña puede ser una comida que consume mucho tiempo, por lo que nos encantó encontrar esta receta de almuerzo fácil.

Con queso mozzarella, queso ricotta y queso parmesano, esta receta tiene toda la melty cheesiness que te encanta de la lasaña.

Fuente: damndelicus.net

42). Fajitas de pollo con sartén

Una comida de sartén es como magia en la cocina. Estas comidas creativas son básicamente el equivalente al horno de platos de una olla.

Sirva estas fajitas de pollo con guacamole o aguacate en cubitos, salsa, crema agria y tortillas para una comida completa.

Fuente: wellplated.com

43). Campanas rellenas veganas

Cada vez que podemos rellenar pimientos rojos, es un almuerzo feliz. Estos pimientos están llenos de sabores italianos robustos y son una comida rica en proteínas gracias a la quinua. La quinua es famosa en proteínas.

Los ingredientes incluyen lentejas, quinua, condimento italiano, albahaca fresca y crema de anacardo.

Fuente: saltandlavender.com

44). Pimientos rellenos de carne molida

Para esta receta, use diferentes colores de pimiento para que su comida sea súper colorida.

Esta receta está llena de delicioso queso cheddar, arroz basmati, carne molida sazonada y salsa de tomate. Puedes usar pavo molido si quieres.

Fuente: olivetomato.com

45). Pechuga de pollo al horno Marinada Griega Souvlaki

En griego, el término «souvlaki» significa carne en una brocheta. En otras palabras, estos son una especie de kabob de pollo griego.

Puede cocinar esta receta de almuerzo de pollo a la parrilla, pero esta receta da instrucciones para hornear las brochetas en el horno.

Fuente: lecreamedelacrumb.com

46). Hoja Pan Meal Prep Pollo balsámico y verduras

Las ideas saludables para el almuerzo de sartén siempre hacen la vida en la cocina mucho más fácil, y esta receta no decepciona.

Pechuga de pollo, zanahorias, papas rojas y doradas para bebés y queso parmesano rallado han ganado nuestros corazones.

Fuente: themediterraneandish.com

47). Frittata vegetal

Frittata es una excelente receta para el desayuno o el brunch, pero también es un almuerzo ligero espectacular.

Los huevos agregan una tonelada de proteínas, y puede usar las verduras que desee, incluida la batata.

Fuente: jocooks.com

48). One Pot Spanish Rice and Chicken

Esta receta de pollo y arroz español requiere muslos de pollo, pero puedes usar pechuga de pollo.

No omita las aceitunas verdes. Hacen que esta receta de pollo sea tan sabrosa. También puede hacer esta receta en la olla de cocción lenta.

Fuente: jessicagavin.com

49). Albóndigas italianas

Hay tantas cosas que puedes hacer con un lote de albóndigas. Además de platos de pasta, también puedes hacer sándwiches de albóndigas para el almuerzo.

Estas albóndigas italianas están hechas con carne molida magra y queso parmesano.

¿Te encantan las cajas bento o un almuerzo para llevar?? Vea este video para obtener ideas de almuerzo fáciles y saludables, recetas de almuerzo saludables y almuerzos fáciles y saludables para el trabajo.