¿Te has estado preguntando qué hacer con el jamón sobrante?? Si has servido un gran jamón para Pascua, Acción de Gracias o Navidad, sin duda tienes restos.
Y eso es bueno porque pocas cosas son más deliciosas y versátiles que el jamón sobrante.
De hecho, una de las mejores cosas de hacer un jamón al horno son las sobras que se pueden usar en deliciosas guisos, ollas de frijoles reconfortantes y abundantes, y sándwiches satisfactorios.
Recorrimos Internet las mejores 32 recetas de jamón para la cena, el almuerzo y el desayuno. Siga leyendo para obtener las mejores recetas de jamón sobrantes en línea.
Fuente: Thekitchenmagpie.com
1). Sandwich de Monte Cristo
Ninguna lista de recetas de jamón sobrantes estaría completa sin este clásico sándwich.
El sándwich Monte Cristo es un sándwich de jamón y queso que se sumerge en masa y se fríe o se fríe a la sartén con un crujiente dorado.
Este sándwich se hizo popular por primera vez en la década de 1930, pero su popularidad alcanzó su punto máximo en el sur de California en la década de 1960.
Tradicionalmente, este es un sándwich salado, pero generalmente lo verá espolvoreado con un poco de azúcar en polvo.
Esta receta es una receta imitadora del famoso sándwich Monte Cristo vendido en Disneyland.
El pan blanco es imprescindible para este sándwich, y está en capas con queso suizo, jamón y pavo.
Fuente: Fivehearthome.com
2). Ham and Cheese Grits Casserole
Para muchas familias, las mañanas de vacaciones que pasan juntas significan que saldrá una cazuela de desayuno del horno.
Si desea una deliciosa cazuela de desayuno que sea aún más abundante de lo habitual, apreciará esta receta porque la cazuela tiene sémola, junto con huevos, jamón cortado en cubitos y queso.
Las sémolas se cocinan antes de mezclar la cacerola, y puede usar sémola regular o sémola rápida.
Esta receta requiere queso cheddar, pero también puedes usar queso Colby o mozzarella.
Fuente: Joyousapron.com
3). Cazuela Croissant de jamón y queso
Una de las cosas que nos encanta hacer con anticipación es una corsera de desayuno abundante.
Cuando tienes compañía pasando la noche, es muy agradable levantarte a la mañana siguiente y meter esta cazuela de jamón y queso en el horno para el desayuno.
Para hacer esta cazuela de desayuno, los cruasanes mantecosos se remojan en una mezcla de huevo, luego se combinan con el jamón sobrante y un poco de queso cremoso.
Puedes hacer esta receta con el queso que tengas a mano, pero es delicioso con queso cheddar rallado y queso mozzarella rallado.
Fuente: Thenovicechefblog.com
4). Restos de Ham Casserole
Una de las primeras cosas que piensan la mayoría de los cocineros cuando tienen restos de carne es una cacerola relajante y reconfortante.
Y por qué no? Las caserolas son fáciles de armar y casi universalmente amadas por todos.
Esta es una de las recetas de jamón sobrantes que puedes congelar. Simplemente ensamble la cacerola y envuélvala bien con papel de aluminio resistente. Luego, péguelo en el congelador por hasta tres meses.
Para darle a esta cazuela de jamón sobrante una cobertura crujiente, espolvoree con migas de pan de panko antes de ponerla en el horno.
Fuente: Dinnerthendessert.com
5). Sopa de jamón y papa sobrante
Esta sopa de jamón sobrante que se cocina en la olla de cocción lenta o Crock Pot es la comida perfecta para el día después de unas vacaciones.
Para hacer esta sopa de papa, use papas rojizas o papas doradas Yukon.
Las cebollas, el apio y las zanahorias agregan mucha profundidad a esta sopa de palo a las costillas, y los únicos condimentos que necesita son sal kosher y pimienta negra molida en trozos grandes.
Esta sopa de papa es extra cremosa porque está hecha con caldo de pollo, crema espesa y crema agria.
Si bien la receta no requiere queso, siéntase libre de espolvorear un poco de queso cheddar rallado encima si lo desea.
Fuente: Sidewalkshoes.com
6). Pudín de pan
Cuando uno piensa en el budín de pan, generalmente no lo combinamos mentalmente con jamón y queso. Sin embargo, es sorprendentemente delicioso y tan abundante.
Una cosa que envía este budín de pan por encima es la mostaza Dijon, un sabor inesperado que deleita.
Para condimentos, el ajo, la cebolla, la pimienta negra, la sal y la nuez moscada son todo lo que necesita.
Este budín de pan está hecho con pan hawaiano, por lo que es agradable y dulce, y el jamón y el queso agregan un sabor salado.
Los huevos y el queso suizo te dan una proteína increíble.
Fuente: Nelliesfreerange.com
7). Leftover Ham y Stuffing Frittata
Después del Día de Acción de Gracias, la mayoría de nosotros tenemos un montón de relleno sobrante.
A todos les encanta, pero qué hacer cuando tienes demasiado para comer al día siguiente?
No es fácil encontrar recetas que consuman restos de relleno. Bueno, ahora puedes usar tu relleno sobrante para hacer esta frittata creativa y deliciosa.
Lo que hace que esto sea tan maravilloso es cómo el relleno absorbe todos los deliciosos sabores de este plato.
Esta receta usa una docena de huevos, por lo que alimentará a muchas personas. Simplemente sustituya la salchicha del desayuno en la receta por trozos de jamón.
Fuente: Inspiringsavings.com
8). Restos de Sandwich de Jamón
Hacer sándwiches de jamón con jamón sobrante es una tradición navideña tradicional.
Pero, ¿cómo se hace el sándwich de jamón perfecto?? Puede que lo hayamos encontrado.
Estos sándwiches están horneados y nos encanta que sean del tamaño de sándwiches.
El tamaño de este sándwich de jamón lo hace perfecto para que los niños lo lleven a almorzar. Además, estos sándwiches son excelentes aperitivos o refrigerios para fiestas en el portón trasero.
Cargue estos sándwiches de jamón con abundante queso, incluido el queso provolone, el queso americano y el queso mozzarella rallado.
Fuente: Wellplated.com
9). Alfileres de jamón y queso
Las ruedas de alfiler son increíblemente adictivas. ¿Quién puede resistir estas pequeñas gemas de queso en forma de disco, pan crujiente y jamón??
Esta receta tiene solo cuatro ingredientes, lo creas o no. Sin embargo, parecen algo horneado en una panadería gourmet.
Estas ruedas de alfiler aprovechan la hojaldre congelado. El queso es gruyere rallado, pero puede usar queso cheddar afilado, fontina o cualquier otro queso que se derrita bien.
Una vez que se hornean, puede congelar estos molinetes individualmente y luego sacarlos del congelador por las mañanas ocupadas.
Fuente: Spendwithpennies.com
10). Patatas y jamón festoneados
Las papas festoneadas sirven como guarnición tradicional, pero puede hacer de esta comida cursi una cazuela de comida completa cuando agrega jamón.
Esta es una cacerola súper abundante y es un gran plato para llevar a los potlucks y las reuniones familiares.
Para comenzar este plato, deberá hacer un roux, pero no se deje intimidar por eso. Es solo harina y grasa que produce una salsa blanca.
Para hacer de este delicioso plato una comida reconfortante, sírvalo con una ensalada y un poco de pan de ajo o panecillos. El jamón de cocina lenta también es excelente con esta receta.
Fuente: Cookingclassy.com
11). Softover Ham Chowder
Algo sobre la palabra sopa de pescado solo hace que las personas se sientan más acogedoras.
Las sopa son famosas sopas abundantes, y cuando haces una con jamón, papas y tocino, tienes algo mágico en una olla.
Esta sopa cremosa está cargada de maíz dulce, papas, trozos de tocino real y trozos de jamón salado del tamaño de una mordida.
Las zanahorias y el apio agregan toneladas de nutrición a esta sopa. Las especias como el tomillo y el orégano lo saborean maravillosamente.
Para que sea agradable y cremoso, puede usar crema espesa o crema agria. Alternativamente, la mitad y la mitad sin grasa funcionarán bien en este plato.
Fuente: Thesaltymarshmallow.com
12). Muffins para el desayuno con jamón y queso
Los muffins son un popular desayuno para llevar y comida para el brunch, pero no tienen que ser dulces.
De hecho, estos sabrosos panecillos para el desayuno con jamón y queso son tan rápidos y fáciles como la comida rápida, pero están llenos de alimentos nutritivos como huevos y brócoli.
Mezcle todos sus ingredientes en un tazón grande, luego mezcle la mezcla en latas de panecillos. Antes de meter la sartén en el horno, espolvoree el queso cheddar encima.
Estas magdalenas solo tardan 20 minutos en hornearse, y son absolutamente deliciosas.
Fuente: Bellyrumbles.com
13). Ham Hash
Si alguna vez has comido picadillo de carne en conserva y te ha encantado, deja espacio para el hachís de jamón.
En este plato clásico, el jamón cortado en cubitos es la superestrella, pero las papas están muy cerca.
Esta receta fácil tiene un sabor sorprendente porque hace uso de una manzana herrero de abuelita, que agrega una dulzura y acidez inesperadas al mismo tiempo.
Para condimentar, te encantará el tomillo y el ajo frescos.
Una forma clásica de servir hachís de jamón es con un huevo frito o algunos huevos escalfados.
Fuente: Thecountrycook.com
14). Restos de ensalada de jamón
Nos encanta que el jamón cocido sea increíblemente versátil. Puede usar jamón para hacer guisos, sándwiches, sopas e incluso platos de pasta.
Sin embargo, uno de los mejores usos para el jamón sobrante es una ensalada cremosa de jamón.
Una vez que tenga su ensalada de jamón, puede usarla para sándwiches abundantes o servirla como aperitivo o merienda con galletas saladas.
La ensalada de jamón no requiere mucho trabajo de preparación, y es lo suficientemente cremosa sin ser tan cremosa que hace que su pan o galletas se empapen.
Fuente: Damndelicus.net
15. Sobras de bollos de jamón y queso
Cada vez que haga bollos, sus amigos y familiares quedarán completamente impresionados.
Si bien los bollos suelen ser dulces, estos bollos salados son lo suficientemente abundantes para el desayuno o el brunch.
Lo mejor es que puedes servir estos bollos de jamón y queso fríos o calientes, y son sabrosos de cualquier manera.
Puede usar jamón glaseado con miel para hacer estos bollos si eso es lo que tiene, o puede usar las sobras de jamón horneado normales.
Además del desayuno y el brunch, estos bollos son excelentes refrigerios y aperitivos. Incluso puede hornearlos y congelarlos individualmente.
Fuente: Foodtasticmom.com
dieciséis. Jamón y arroz con piña
¿Qué tiene el jamón y la piña juntos?? Simplemente parecen complementarse completamente entre sí.
Para otra comida que traerá los sabores de Hawai a su cocina, le recomendamos que consulte esta deliciosa receta de arroz frito con jamón hecho con piña y jamón.
Para esta receta, el jamón se corta en cubos y la piña se corta en trozos pequeños. Un poco de jugo de piña agrega una dulzura aún más delicada.
Decora esta comida con cebollas verdes y asegúrate de tener un poco de salsa de soja sobre la mesa.
Fuente: Whatsfordinner.com
17). Ham Pot Pie Soup
A quién no le encanta un pastel de marihuana? Los pasteles de marihuana son la mejor comida reconfortante y la gente los ha estado comiendo durante siglos.
Nos encanta la idea de reunir todos los ingredientes para un pastel de jamón y hacer sopa.
Es casi como obtener dos alimentos reconfortantes en una comida, ¿no es así??
Para esta receta, necesitará fideos de huevo. Las verduras en esta sopa son judías verdes, maíz, apio, ajo, zanahorias y cebolla.
Las especias como el perejil fresco, las hojas de laurel y la pimienta negra agregan mucho condimento.
Fuente: Thelemonbowl.com
18). Restos de Ham Breakfast Sandwich
Si está buscando un sabroso sándwich de desayuno lleno de sabor y proteínas, le encantará esta receta.
Para hacer estos deliciosos sándwiches de desayuno, necesita huevos, jamón en rodajas gruesas o jamón a la parrilla, queso cheddar en rodajas y muffins ingleses de trigo abundante.
Estos sándwiches se cocinan en el horno en lotes. Puedes inventar un gran lote de estos sándwiches y congelarlos por delante.
Cuando esté listo para salir a trabajar en una mañana ocupada, simplemente saque uno del congelador y póngalo en el microondas.
Fuente: Mybakingaddiction.com
19). Deslizadores de jamón y queso
Parece que todo el mundo está enamorado de los controles deslizantes.
Los pequeños sándwiches que se pueden comer con las manos siempre son muy divertidos, y estos cursis deslizadores de jamón sobrantes dieron en el clavo.
Estos controles deslizantes están hechos con dulces rollos hawaianos, por lo que sabes que son deliciosos.
Pero lo que los envía por encima es la cobertura de mantequilla que se cepilla antes de hornearlos.
Están horneados en un lote grande, por lo que es súper fácil reunirse lo suficiente como para alimentar a una multitud de niños hambrientos.
Fuente: Damndelicus.net
20). Restos de Ham Pasta
Si anhelas algo reconfortante y cremoso, no puedes equivocarte con este delicioso plato de pasta.
La salsa de crema es ajo parmesano, por lo que sabes que es tan delicioso como cremoso.
Puede usar guisantes congelados o guisantes enlatados, pero si usa enlatados, deberá agregarlos un poco más tarde.
Esta receta obtiene su cremosidad de la mitad y la mitad, pero también puede usar la versión sin grasa.
El caldo de pollo agrega sustancia y los cuatro dientes de ajo hacen que esta receta sea súper sabrosa.
Fuente: Lucismorsels.com
21). Gofres con jamón sobrante
A la mayoría de las personas les encantan los gofres, pero la forma en que los comemos en los EE. UU. Los hace tan azucarados como los dulces.
¿Qué tal si agrega un poco de jamón y queso a su masa de gofres para que el desayuno de gofres anticipado sea mucho más sustancial??
Además de agregar algo de sustancia a la masa de gofres, esta receta también utiliza ingredientes bajos en grasa como la leche descremada y el yogur griego.
En lugar de queso cheddar rallado, considere los trozos de queso cheddar para que tenga estos sabrosos bolsillos de queso en sus gofres.
Fuente: Sallysbakingaddiction.com
22). Bolsillos calientes de jamón y queso
La mayoría de la gente ama los populares Hot Pockets de comida congelada, especialmente los niños. Sin embargo, puede hacerlos en casa por una fracción de lo que paga por ellos en la tienda de comestibles.
Pero aquí está la mejor parte. Son mucho más sabrosos cuando los haces desde cero.
Para hacer estos deliciosos bolsillos calientes de jamón y queso, puede usar masa de pizza casera o comprar algunas en la tienda para un desayuno o almuerzo rápido y fácil.
El queso puede ser queso cheddar afilado, queso jack o queso mozzarella.
Fuente: Thesourthernladycooks.com
23). Caserole de jamón y espinacas
Cuando agrega espinacas a una cacerola, automáticamente la convierte en una comida saludable, ¿verdad??
Bueno, las espinacas ciertamente agregan una dosis saludable de verduras a cualquier plato.
Una cosa que nos encanta de esta cacerola es que puedes ensamblarla el día anterior, como la mayoría de las cacerolas.
Esta receta requiere espinacas frescas, pero puede usar espinacas congeladas si eso es lo que tiene. Solo asegúrese de descongelarlo y exprimir el exceso de agua antes de agregarlo a su sartén.
Si bien la receta especifica el queso parmesano, puede usar el queso que tenga.
Fuente: Aspicyperspective.com
24). Sopa de jamón y frijoles sobrantes
Si alguna vez ha tenido restos de jamón o jamón, probablemente lo haya arrojado a una olla de frijoles en un momento u otro.
También puede usar un hueso de jamón para sazonar perfectamente sus frijoles o guisantes de ojos negros.
La sopa de jamón y frijoles es una comida increíblemente abundante y esta receta es completamente versátil.
Puede usar frijoles azul marino como se enumera en la receta, pero puede sustituir casi cualquier tipo de frijol.
El jamón es la estrella del espectáculo en esta sopa, pero las especias en esta receta son sublimes: comino, pimiento rojo picado y seis maravillosos dientes de ajo.
Para hacer estos frijoles aún más fáciles, cocínelos todo el día en la olla de cocción lenta. El jamón y los frijoles son siempre bienvenidos.
Fuente: Joaniesimon.com
25). Leftover Ham and Cheese Pizza
No importa cómo lo cortes, la pizza es deliciosa. ¿Sabías que puedes usar tu jamón sobrante para hacer una deliciosa pizza??
Lo que nos encanta de esta receta es la piña que se une con el queso y el jamón para hacer una maravilla sublime hawaiana.
Ahora, somos conscientes de la batalla entre las personas que aman la piña en su pizza y las que no. Sin embargo, incluso si normalmente no quiere piña en su pizza, esta receta de pizza de piña es algo para probar.
Fuente: 40aprons.com
26). Cazuela de jamón y patata
La cremosa y rica salsa de queso en esta cazuela de jamón y papa es para morirse.
Esta cacerola tiene solo unos pocos ingredientes, pero eso es todo lo que se necesita cuando buscas este tipo de perfección cursi.
Puede reunir esta comida con solo unos simples pasos. Todo comienza con salsa de queso derretido.
Luego, coloca todos sus ingredientes en su cacerola, hornea esta maravillosa creación y luego se prepara para disfrutar de una deliciosa comida.
Incluso puedes armar tu cacerola la noche anterior.
Fuente: Savorywithsoul.com
27). Leftover Ham y Leek Pies
Este pastel de jamón y puerro tiene una corteza marrón dorada y crujiente, y debajo encontrará verduras, champiñones y tiernos trozos de delicioso jamón.
Las verduras en estos pasteles de jamón son papas y zanahorias, por lo que puede imaginar cuán satisfactoria y abundante es esta receta.
Sin embargo, la estrella del espectáculo (además del jamón!) es la mezcla de especias de mejorana, pimienta negra y nuez moscada. El ingrediente sorpresa secreto es la mostaza amarilla, pero puedes usar Dijon para aún más drama.
Los ingredientes decadentes se sofocan en una salsa cremosa y salada.
Fuente: Stripedspatula.com
28). Split Pea Soup
El jamón sobrante se ha utilizado para hacer sopa de guisantes partidos durante más tiempo del que conocemos.
Si tienes piezas de jamón que están cerca del hueso del jamón, es aún mejor. Sin embargo, esta receta es igual de buena con trozos de jamón o jamón rallado.
Llenos de beneficios nutricionales, los guisantes partidos son un alimento bajo en grasa que se carga con proteínas y fibra.
Lo mejor de cocinar sopa de guisantes es que no necesita remojar los guisantes antes de cocinarlos.
Esta sopa tiene apio, zanahorias y cebolla.
Fuente: Barefeetinthekitchen.com
29). Sobras de galletas de jamón y queso
¿Alguna vez has pensado en mezclar queso cremoso y jamón ahumado directamente en tu masa de galletas y hornearlo??
Eso es lo que sucede cuando haces estas galletas sobrantes de jamón y queso.
Qué fácil es esto? Puedes cocinar un gran lote de estas pequeñas gemas y congelarlas. Entonces, el desayuno es solo cuestión de agarrarlo y continuar.
A los niños les encanta porque son rápidos y fáciles (sin mencionar que son súper sabrosos!).
Para simplificar esto, omita extender su masa y hacer galletas.
Fuente: Spendwithpennies.com
30). Pan de jamón esmaltado
El pastel de carne es una comida estadounidense clásica, pero el hecho es que el pastel de carne no tiene que estar hecho de carne molida. Los cocineros de la vieja escuela han estado haciendo pan de jamón durante generaciones.
Esta deliciosa receta de pan de jamón utiliza una combinación de cerdo y jamón molido.
Puede congelar el pan de jamón sobrante en porciones individuales y lo mantendrá en su congelador durante tres meses.
Sirva esta receta tradicional con una ensalada fresca, ensalada de pasta o puré de papas y se encontrará con un nuevo favorito en su lista de comidas familiares.
Fuente: Julieseatsandtreats.com
31). Jamón al horno y Penne
La pasta y el jamón van muy bien juntos, así que estábamos encantados de encontrar esta cazuela de fideos.
Nos encanta que este plato sea una comida de una olla. La tierna pasta penne y los guisantes congelados son la combinación perfecta para una cena rápida y fácil.
Las especias son perejil, albahaca, orégano, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo.
Esta receta está hecha en una sartén, pero no hay razón para que no pueda combinar todos los ingredientes y hornearlos como una cacerola.
Fuente: Spendwithpennies.com
32). Linguine Carbonara
¿A su familia le encantan los espaguetis carbonara y otros platos clásicos de pasta?? Si es así, les encantará esta linguine carbonara hecha con jamón sobrante.
La receta requiere guisantes, jamón y fideos tiernos y el resultado es un plato cremoso que todos se desmayarán.
Lo que hace que esta receta de jamón sobrante sea tan perfecta es que está lista para servir en menos de 20 minutos.
Para completar este plato como comida, sírvalo con pan de ajo mantecoso y una ensalada verde.
A continuación, hemos incluido un video que muestra cómo Martha Stewart hace las recetas de jamón sobrantes.
