16 Recetas de desayuno portugués fácil

Si nunca ha estado en Portugal, es posible que no tenga en cuenta todas las deliciosas comidas para el desayuno que el país tiene para ofrecer.

En este artículo, cubriré 16 recetas de desayuno portuguesas fáciles. Entonces, la próxima vez que te sientas aventurero en la cocina, tienes algunas recetas para elegir.

Sigue leyendo para obtener más información.

Fuente: alcanzable-sostenible

1). Pan dulce portugués

El pan dulce portugués es ligero y dulce, y seguramente se convertirá en el favorito del desayuno.

Disuelva la levadura en agua tibia. Mezcle el azúcar, la leche caliente, la mantequilla y la sal en un tazón grande, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Cuando se enfría a tibio, batir los huevos y la mezcla de levadura. Batir 5 tazas de harina en líquido para hacer una masa suave.

Amasar la masa hasta que quede suave y colocarla en un tazón con mantequilla hasta que se haya duplicado su tamaño.

Forme la masa en los panes deseados. Coloque sus panes formados en una bandeja para hornear con mantequilla. Cubra los panes y colóquelos en un lugar cálido para levantarse nuevamente durante aproximadamente una hora.

Hornee a 350 grados hasta que estén dorados.

Fuente: portuguesesrecipes

2). Tosta Mista portuguesa (Ham & Cheese Melt)

Es probable que esté familiarizado con los derretidos de jamón y queso, y los portugueses tienen su propia versión llamada tosta mista, que es un bollo súper suave y cálido que tiene una blusa crujiente y crujiente!

Cortar los panecillos o bollos en mitades y untar la mantequilla en ambas partes internas del pan.

Colóquelos con jamón, queso y sazone con sal y pimienta al gusto.

Cepille la parte superior de los rollos con huevo batido y espolvoree con el orégano. Esto le dará a sus rollos un color bellamente dorado.

Coloque los sándwiches en el horno hasta que el queso se derrita.

Servir caliente y meter!

Fuente: justapinch

3). Papas (gachas portuguesas)

No hay nada como un tazón de gachas abundantes para llenarte por la mañana, y las papas también conocidas como gachas portuguesas hacen exactamente eso!

Las papas son cálidas y dulces como las gachas de avena, pero en cambio están hechas con harina.

Mezcle la leche, el azúcar y la sal en una cacerola y hierva.

Tamice lentamente la harina mientras batia continuamente para evitar aglomeración.

La mezcla comenzará a espesarse y debe sacarla de la estufa una vez que la papilla esté espesa y cremosa.

Espolvorea generosamente con canela. Servir mientras esté caliente.

Fuente: comida

4). Tostada francesa portuguesa

Es mejor que creas que las tostadas francesas son deliciosas en cualquier país, y las tostadas francesas portuguesas no son diferentes.

Batir los huevos, la leche, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la corteza de naranja.

Corte el pan en siete u ocho rebanadas y colóquelo superpuesto en una fuente para hornear grande.

Vierta la mezcla de huevo sobre el pan, cubriendo cada rebanada.

Sin embargo, el pan no debe estar completamente sumergido; las partes superiores deben tostarse y crujir.

Saltea el pan con mantequilla. Hornee en el horno durante 35 a 45 minutos hasta que se pongan las natillas.

Servir caliente! Delicioso.

Fuentes: foodiewithfamily

5). Huevos horneados portugueses con queso y tostadas

Estos huevos horneados portugueses son súper simples y tienen un sabor muy similar al plato del Medio Oriente, Shakshuka.

Saltee las cebollas y los pimientos en una sartén hasta que se ablanden y sazone.

Agregue los dientes de ajo, el pimiento rojo picado, el chile en polvo y el pimentón y revuelva, cocinando hasta que estén fragantes. Agregue los pimientos jalapeños, los tomates cortados en cubitos y el jugo de los tomates enteros.

Agregue los tallos de albahaca fresca y orégano, presiónelos en la salsa con una cuchara y cocine a fuego lento la salsa.

Haga 6 agujeros en la salsa y coloque el queso ricotta seguido de un huevo en cada hoyo.

Espolvorea el queso cheddar y el queso parmesano uniformemente sobre la parte superior y coloca la sartén en el horno precalentado. Hornee y sirva con pan!

Fuente: leitesculinaria

6). Salchicha portuguesa Frittata

Para el mejor comienzo de su día, ¿por qué no intentar hacer una frittata de salchicha portuguesa??

Saltea el chourico en una sartén hasta que esté ligeramente dorado y transfiérelo a un tazón.

Saltee la cebolla, los pimientos y las papas en la misma sartén y estación. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Transfiera al tazón chorico.

Batir los huevos y sazonar, y verter sobre la mezcla de chourico. Suavemente lanzar para combinar.

Calienta el aceite vegetal en la sartén y vierte la mezcla de huevo. Corre la espátula por los lados para evitar que se pegue.

Cocine y sirva con una pizca de perejil fresco!

Fuente: thecookwareek

7). Bolo Do Caco (pan de papa dulce)

Bolo do caco es un pan único que es dulce y salado!

Para empezar, hornea las batatas. Cuando se enfría, aplástalos en puré.

Combine la levadura, la sal y el agua y deje reposar durante 10 minutos.

Vierte un montículo de harina sobre la mesa y haz una pequeña abolladura en él.

Vierta agua y puré de camote en el centro de la harina y amase para formar una masa.

Deje que la masa descanse hasta que duplique su tamaño. Cortar en 5 piezas y dejar reposar otros 30 minutos.

Forme la masa en discos y cocine a cada lado hasta que el bolo do caco esté listo.

Para la mantequilla de ajo, combine la mantequilla, el cilantro y el ajo y unte en su bolo do caco cuando esté caliente!

Fuente: portuguesesrecipes

8). Estilo portugués Mocha

El café es muy importante en muchas culturas, y una vez que pruebes este moca de estilo portugués, no es difícil ver por qué! Esta es una receta súper fácil de replicar, ya que no se requieren espumantes elegantes.

Simplemente caliente la leche en el microondas. Una vez que la leche esté tibia, combine con el espresso.

Agregue una pizca de cacao en polvo y azúcar. Revuelva todo hasta que esté bien combinado.

Disfrutar!

Fuente: portuguesesrecipes

9). Mermelada portuguesa de higos

Esta mermelada portuguesa es perfecta para combinar con sus tostadas o galletas matutinas.

Lave y pele los higos. Combina los higos, el azúcar y la rama de canela en una cacerola. Revuelva con una cuchara y cocine a fuego lento hasta que la mezcla se espese, revolviendo ocasionalmente.

Sabrá cuándo está listo si pasa una cuchara de madera en el fondo de la cacerola y deja un rastro.

Apague el fuego, retire la rama de canela y deje enfriar a temperatura ambiente.

Reserve la mermelada en un frasco de vidrio hermético.

10). Broa De Milho (pan de maíz portugués)

Broa de milho es un pan de maíz de masa madre que es conocido por sus distintas grietas.

Combine la harina de maíz con agua hirviendo y revuelva hasta que esté bien combinada. Déjalo fresco a temperatura ambiente.

Agregue la harina de pan, la sal, el iniciador de masa fermentada y amase la masa a mano hasta que forme una masa de pan

Forma la masa en un petanca y presiona ligeramente hacia abajo. Asegúrese de que la pelota tenga una superficie lisa

Rocíe la parte superior de la masa con un señor del agua y espolvoree con harina de arroz.

Hornee los primeros 20 minutos a 500 ° F, luego bájelo a 445 ° F. Siga horneando durante otros 25 minutos más o menos.

Sirva caliente con mantequilla y disfrute!

Fuente: foodfromportugal

11). Jamón de pera portugués

Si eres un gran fanático de las peras, entonces seguramente te encantará esta mermelada de pera portuguesa. Para hacer esta mermelada de pera, seguirá casi el mismo proceso con la adición de licor.

Simplemente comience lavando, pelando y cortando las peras en trozos pequeños.

En una cacerola, combine las piezas de pera, el azúcar, un palito de canela y el licor. Calienta a fuego lento durante 30 a 35 minutos hasta que espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente.

Apague el fuego, retire la rama de canela y deje enfriar por completo.

Fume una cantidad generosa de mantequilla en tostadas o pan y combine con esta mermelada deliciosamente dulce y pegajosa.

Fuente: chipabythedozen

12). Pao De Deus

Pao de deus se traduce como «pan de Dios». El interior es suave y esponjoso, mientras que el exterior presenta una deliciosa corteza de coco.

Combine la leche, el azúcar, el agua y la levadura y deje reposar durante 5 minutos. Agregue huevos, ron, vainilla, azúcar y ralladura de limón.

Agregue harina y sal y bata la mezcla hasta que se forme una masa. Comienza a amasar.

Agregue la mantequilla y continúe amasando. Engrase un tazón y coloque la masa dentro. Cubra con un paño y deje descansar durante 1 hora.

Combina los ingredientes para la corteza de coco.

Divide la masa y forma bollos redondos. Póngalos en una bandeja engrasada y cepille con el huevo batido. Dejar reposar durante 45 minutos.

Agregue la corteza de coco encima de cada pan, teniendo cuidado de no aplanar los panecillos.

Hornee hasta que estén doradas.

Fuente: comida

13). Desayuno portugués con fruta

No se vuelve mucho más refrescante que la fruta y el yogurt para el desayuno! Esta receta súper simple no podría ser más rápida y conveniente de hacer en esos días en que no tiene mucho tiempo libre.

Simplemente comience pelando la piña y la papaya y corte la fruta en trozos.

Coloque la fruta en un tazón para servir. Agregue una generosa cucharada de yogurt y agregue cereal para agregar una textura crujiente a la mezcla. Espolvorea con semillas y rocía con miel.

Mezcla todo y disfruta! Delicioso.

Fuente: cafeaffection

14). Galao portugués (Latte)

Un galao portugués es muy similar a un café con leche, con una parte de espresso y tres partes de leche caliente. Portugal es una nación de amantes del café, por lo que tiene sentido que ofrezca bebidas de café súper deliciosas.

Comience moliendo sus granos de café exprés finamente y preparando su máquina de café.

Tire de dos tragos de espresso.

Calienta la leche en una cacerola en la estufa. Use fuego medio-bajo y revuelva con frecuencia para evitar que se queme! Una vez caliente, báñalo o colócalo en un espumador de leche.

Vierte la leche y el espresso en tu taza de café. Endulza tu café al gusto.

Disfruta del delicioso sabor del café portugués!

Fuente: feedfeed

15. Sausage portugués Desayuno Tacos

¿Alguien dijo tacos para el desayuno?? Estos tacos de desayuno de salchichas portuguesas son la manera perfecta de comenzar el día.

Coloca tus habaneros en el congelador. Una vez que sean sólidos, córtelos finamente a lo ancho y deben tener una hermosa forma de estrella!

Batir los huevos antes de verterlos en una sartén con mantequilla. Revuélvalos continuamente hasta que se unan y sazone con sal y pimienta

Corta tu salchicha portuguesa y suéltala en una sartén hasta que estén crujientes por todos lados.

Asa tus tortillas de maíz hasta que estén calientes. Coloca tus huevos sobre la tortilla, cúbrelos con los huevos y habaneros.

Sirva con queso, salsa picante y cualquier otro ingredientes de su elección!

Si está buscando una comida abundante para mantenerse lleno hasta el almuerzo, esta sartén portuguesa para el desayuno es perfecta.

Fuente: estilo cookinghawaiian

dieciséis. Desayuno portugués Skillet

Saltee la salchicha, la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna y la salchicha esté marrón.

Agregue los tomates, el pimiento, el puré de tomate, el pimiento y el pimiento rojo molido. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento sin tapar hasta que el líquido casi se haya evaporado.

Calienta el aceite vegetal en una sartén. Agregue las papas picadas, gire el fuego a alto y deje cocinar.

Revuelva las papas. Cubra y cocine por otros 3-4 minutos. Agregue la mezcla de salchichas encima de las papas y revuelva.

Rompe cuidadosamente 2-6 huevos encima de la mezcla, adorne con guisantes y hornee en un horno de 375 grados hasta que se pongan los huevos.

Espolvorea con pimentón y sirve!

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