El salmón es una de esas proteínas que no dura tanto como un buen pedazo de carne.
Debido a eso, es importante que encuentre algunas recetas de salmón sobrantes donde pueda usar las últimas piezas sin tener que tirarlas.
Estas recetas de salmón mejor calificadas a continuación le brindarán una variedad de opciones, desde ensaladas hasta entradas ricas.
Tampoco importa si tiene salmón a la parrilla o al horno porque estas ideas de salmón sobrante tienen suficientes sabores para trabajar.
Entonces, si se pregunta qué hacer con los restos de salmón, las siguientes opciones lo ayudarán a comenzar y convertir sus sobras en un plato completamente diferente.
Después de probar algunas de estas recetas, ya no tendrá que preocuparse por qué hacer con el salmón sobrante.
Siéntese y elija sus favoritos entre las 14 mejores recetas de salmón sobrantes a continuación para que pueda tener menos desperdicios y más alimentos de excelente sabor.
Fuente: twokooksinthekitchen.com
1). Salmón de curry de coco
Si tiene un poco de salmón sobrante con el que se pregunta qué hacer, tírelo a esta receta de curry de coco.
El curry tiene sabores fuertes que ayudarán a ocultar cualquier sabor a salmón de un día.
Puede servirlo sobre un poco de arroz para que sea un poco más abundante.
Si realmente quieres que sea auténtico, consigue un poco de pan naan y absorbe todos los sabores geniales.
Fuente: sweetandsavorymeals.com
2). Pastel de salmón
Cuando fríes un poco de salmón en un pastel casero, te preguntarás por qué no probaste esta receta antes.
Definitivamente es una de las recetas de salmón mejor calificadas cuando buscas deshacerte de algunas sobras.
Todo lo que necesita es un poco de salmón cocido sobrante, algunos condimentos y algunos otros ingredientes para crear un plato que sea un verdadero placer en cualquier momento.
No hay demasiadas recetas de salmón sobrantes que puedan resistir estas sabrosas empanadas que tienen la cantidad justa de especias mezcladas con las piezas de salmón.
Es genial tener todo por su cuenta, pero también puedes hacer una gran salsa de mariscos para sumergirlos. Una salsa de tártaro casera con un poco de jugo de limón recorrerá un largo camino con esta receta.
Sirva estos con un poco de ensalada fresca o espárragos para completar los sabores y comenzará a encontrar razones para hacer salmón extra.
Fuente: startsat60.com
3). Salmon Quiche
Tener un quiche es una manera perfecta de tirar algunos de sus restos de salmón tostado porque el plato funciona con prácticamente cualquier ingrediente.
Puedes hacer un quiche súper salado o puedes mezclarlo con un montón de verduras.
Lo bueno de un quiche también es que una vez que mezclas los ingredientes, lo pegas todo en el horno y te enfocas en tus otros mandados hasta que esté listo.
Hacer una corteza bellamente escamosa también es una excelente manera de hacer que su quiche se destaque. Si está tratando de ahorrar tiempo, puede comprar una corteza hecha en la tienda.
Lanza algunas cebolletas picadas frescas encima de tu quiche para que realmente explote.
Fuente: afamilyfeast.com
4). Restos de ensalada de pasta de salmón
Lo bueno de esta ensalada de pasta de salmón es que puede hacerlo con salmón enlatado o con restos de salmón a la parrilla.
No importa porque esta ensalada funciona bien, ya sea que use salmón fresco, estañado o incluso salmón ahumado.
El aderezo para la ensalada de pasta utiliza una serie de ingredientes que incluyen crema agria y mayonesa para darle ese sabor cremoso y textura que hace que el plato sea tan apetitoso.
Querrás servir esta ensalada de pasta fría para que sea una buena receta para esos calurosos meses de verano cuando no quieras nada demasiado pesado.
Incluso puede mezclar algunos otros ingredientes como tomates secados al sol y aceitunas negras para darle ese toque mediterráneo que esperaría de tal plato.
Es una ensalada tan versátil que puedes servirla como plato principal o como aperitivo en tu próxima fiesta.
Un lado del puré de papa realmente da en el clavo con esta receta de salmón.
Fuente: healthyfitnessmeals.com
5). Pasta de salmón
Hay pocos platos que se integran perfectamente con los restos de salmón salvaje como un plato de pasta cremosa.
La salsa tipo alfredo combina perfectamente con el pescado sobrante porque agrega algo de profundidad.
Hay muchas maneras diferentes de preparar esta receta según sus gustos y cuánto tiempo tiene para hacerla.
Puede mezclar el tipo de fideos que usa en el plato o agregar algunos ingredientes italianos como espinacas frescas para mezclar los sabores.
Esta es la cena perfecta para usar su salmón porque los sabores ocultarán el hecho de que su salmón tiene uno o dos días.
Sirve esto con un poco de pan de ajo clásico para que puedas absorber todos esos excelentes sabores de salsa. Asegúrese de tener algunas rodajas de limón a un lado también, porque los cítricos agregan un gran sabor a la mezcla.
Fuente: thetwoborebubclub.com
6). Salmon Dip
La forma más fácil de deshacerse de sus sobras de salmón es darse un chapuzón. La inmersión ayuda cuando no tienes salmón fresco pero aún quieres una forma de incorporarlo en un plato.
Esta receta simple requiere muy poco esfuerzo y te encantará mojar galletas, papas fritas o cualquier otra cosa que quieras en la cremosa bondad de esta extensión de salmón.
La clave para hacer una gran inmersión es encontrar una buena base que le dé ese rico sabor y también sostenga las piezas de salmón sin que se vuelvan demasiado blandas.
Esta receta es fácil de hacer, por lo que no hay excusa para no probarla.
Incluso puede ser creativo con los ingredientes aquí agregando algunas alcaparras u otras especias que podría tener por ahí para darle a su salsa de salmón un impulso adicional de sabor.
Dado que esta receta utiliza crema agria, mayonesa y queso crema, tiene una agradable consistencia cremosa que funciona muy bien para la inmersión.
Fuente: foolproofliving.com
7). Ensalada de salmón Nicoise
La ensalada Nicoise es francesa y generalmente incluye huevos duros, papas, judías verdes, aceitunas, anchoas y atún.
Pero el uso de filete de salmón sobrante hace que esta receta sepa mucho mejor porque agrega una nueva profundidad de sabor que se combina perfectamente con los verdes.
La mejor parte de la ensalada Nicoise es que hay tantas formas diferentes de armarla que podría crear su propia versión de esta receta.
Es una excelente manera de usar el salmón sobrante sin tener el mismo plato una y otra vez porque mezcla los sabores con una amplia variedad de ingredientes.
Este es un buen plato para el almuerzo cuando tienes prisa pero también quieres algo saludable.
Incluso podría saltarse la fabricación de su propia vinagreta si tiene poco tiempo y, en su lugar, comprar algo comprado en la tienda.
Fuente: bonappetit.com
8). Salmon Fried Rice
Si nunca has probado el salmón en tu arroz frito, entonces realmente te estás perdiendo.
La riqueza de este pescado complementa muy bien el arroz frito y descubrirá que el salmón sobrante casi tiene un sabor dulce cuando lo combina con otros ingredientes en este plato.
Hay algunos pasos simples a seguir para obtener los mejores resultados para esta receta de arroz frito porque hacerlo bien puede ser un desafío.
Afortunadamente, esta receta te lleva paso a paso sobre cómo hacer el arroz frito perfecto con salmón.
También puede introducir un montón de verduras en este plato, por lo que es excelente para hacer con niños que comen de manera exigente.
Fuente: saboreofhome.com
9). Salmon Chowder
Cuando el clima comienza a enfriarse un poco afuera, es hora de sacar esta receta de sopa de salmón.
Los sabores son perfectos cuando hace frío afuera porque te calienta de adentro hacia afuera.
Esta es una excelente manera de usar el salmón sobrante porque este plato tiene una cierta cremosidad que lo hace perfecto.
Además, la sopa es uno de esos platos que es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo, por lo que si está buscando una manera fácil de usar el salmón sobrante, esta es la receta para usted.
Te encantará lo bien que sabe esto y probablemente comenzarás a hacerlo como parte de tu rotación regular de la cena una vez que tengas un bocado.
Solo haz lo suficiente para tener un poco más porque también querrás un tazón al día siguiente.
Fuente: aggieskitchen.com
10). Salmon and Egg Scramble
Si está buscando una receta fácil para incorporar su salmón, esta es su opción preferida.
Todo lo que necesita es cocinar sus ingredientes y luego mezclarlos en una lucha con huevos, queso y salmones.
No puede equivocarse con esta simple lucha de salmón para el desayuno o cualquier otra comida.
También es una manera fácil de preparar un desayuno más saludable, ya que puede controlar los ingredientes y hacerlo usted mismo se asegurará de evitar cualquier aditivo u otros ingredientes ocultos en las revueltas compradas en la tienda.
Nunca te cansarás de esta receta porque hay muchas maneras diferentes de hacerlo, por lo que es perfecto para mezclar el salmón sobrante.
Incluso podría convertir esto en una tortilla de salmón entera si desea aumentar sus huevos y desayunos.
Fuente: melangery.com
11). Salmon Soufflé
Souffle es un gran plato para hacer cuando tienes restos de casi cualquier cosa porque es un plato simple.
El soufflé de salmón es una opción popular para una receta sobrante porque no requiere mucho esfuerzo para armar, pero el resultado final sabe maravilloso.
Incluso puede saltarse la salsa blanca que generalmente acompaña a este plato y simplemente usar una salsa simple de mantequilla de limón para reducir el tiempo y el esfuerzo.
Incluso si no lo hace, todavía tendrá un sabor excelente, así que a quién le importa cuánto tiempo lleva hacer.
Es una excelente manera de probar algo diferente con su salmón y aún así tener una comida que sea lo suficientemente buena como para sostenerse por sí sola.
Fuente: cooking-therapy.com
12). Rollos de primavera de salmón
Este rollo de primavera de salmón fácil de preparar es perfecto para fiestas o incluso para la cena.
Puedes sacar una fuente de estos rollitos de salmón y verlos desaparecer frente a tus ojos porque hay algo apetitoso en este plato que la gente simplemente ama.
Son tan fáciles de hacer que incluso podría involucrar a los niños para que puedan divertirse mientras comen alimentos saludables.
Todo lo que necesita es un poco de rúcula para colocar en el centro del rollo y luego agregar cualquier otro ingrediente que desee en sus rollitos de salmón.
Te sorprenderá lo bien que saben, especialmente si los sumerges en un poco de salsa picante de maní.
Son una excelente manera de usar el salmón sobrante porque los sabores funcionan bien juntos y son una comida ligera o un aperitivo.
La mejor parte es que son fáciles de comer, por lo que no tendrá que preocuparse por derramar migajas por todo el lugar durante su próxima fiesta con familiares y amigos.
Fuente: thepioneerwoman.com
13). Ensalada César de salmón
Nada va mejor con una ensalada César que un poco de salmón sobrante.
El filete de salmón se mezcla perfectamente con los sabores del cesar porque agrega una nueva profundidad y sabor que de otro modo no obtendría.
Esto es más una fuente para almorzar, pero también podría tenerla como aperitivo para la cena.
La ensalada de salmón es uno de esos platos donde no importa qué ingredientes use siempre que sepan bien juntos y complementen los sabores de los demás.
Podrías hacer un esfuerzo adicional y crear tu propio aderezo César para sacar realmente los sabores de esta comida.
De lo contrario, compre un aderezo comprado en la tienda para ahorrar algo de tiempo. Si compra su aderezo con anticipación, esta receta prácticamente no toma tiempo para hacerlo.
Eso es especialmente cierto si también compra toda la ensalada César prefabricada en la tienda.
Fuente: seriouseats.com
14). Dill Salmon Sandwiches
A la gente le encanta la combinación de eneldo y salmón porque le da al pescado un sabor diferente que no obtienes con otras recetas.
Es importante recordar que cuando use eneldo fresco en su receta, asegúrese de usarlo justo antes de servir porque con el tiempo, esta hierba perderá su sabor y todo el plato no tendrá el mismo zing.
Esto es más un aperitivo o sándwich para adultos porque tiene un sabor picante que es perfecto para fiestas y reuniones.
Esencialmente, podría hacer empanadas de salmón para caber en sus sándwiches.
Entonces, si estás tratando de impresionar a tus amigos durante la próxima reunión, entonces esta es una receta que debes probar, especialmente porque es muy fácil de hacer.
Todo lo que necesita son algunos ingredientes básicos, un poco de tiempo y mucho salmón para hacer su próxima gran receta de salmón sobrante.
