Para nosotros, el invierno significa algunas cosas diferentes. Por ejemplo, el invierno significa estar acurrucado en pijamas de franela con un buen libro, beber cacao caliente frente al fuego y, por supuesto, recetas de pollo de olla de cocción lenta.
¿Alguna vez te has sentido atrapado en una rutina con tu cocina?? La mayoría de nosotros tendemos a hacer las mismas comidas de olla de pollo una y otra vez, ¿no??
Pongamos algo de variedad en nuestras cocinas!
Hay tantas recetas diferentes de pollo con olla para probar. ¿Cómo se eligen las mejores recetas de olla de pollo??
Hay recetas lentas de pollo con chile y recetas lentas de sopa de pollo. Puede hacer pasta de pollo de olla lenta y cazuelas de pollo con olla.
Las posibilidades de recetas de pollo con olla son infinitas. Desde comidas decadentes y cursis en olla de pollo hasta recetas saludables de olla de pollo, esta lista abarca toda la gama.
Listo para sumergirse? Echemos un vistazo a estas 31 fantásticas recetas de pollo de cocción lenta.
Fuente: eatwell101.com
1). Panadería lenta Pechuga Pechuga Peleos de pollo con limón
Los muslos de pollo son una de las partes más jugosas y sabrosas del pollo.
Y cuando cocinas estos deliciosos muslos de pollo con olla de barro, terminas con algunos sabores increíbles.
El limón y el ajo nacieron básicamente para estar juntos y esta receta de pollo a la olla lo demuestra. Con jugo de limón, ralladura de limón y rodajas de limón para decorar, este es un plato de limón.
Las especias son las que envían este plato por encima: ajo en polvo, cebolla en polvo, hojuelas de ají rojo triturado, pimentón ahumado y condimento italiano.
Y no olvides toda esa mantequilla divina y la friolera de cuatro dientes de ajo.
Fuente: thechunkychef.com
2). Pollo Rotisserie de cocina lenta
¿Te encanta agarrar un pollo asador cuando estás en el mercado?? Seguro que facilita la cena, ¿no??
Pero, ¿qué pasa si anhelas un pollo cocido a fuego lento y no quieres salir??
Bueno, puedes cocinar el tuyo en casa, y todo sin asador de asador.
Así es, puedes usar tu olla para cocinar un pollo entero y rivalizará con la versión Costco en sabor.
La clave para obtener pollo estilo asador de la olla de cocción lenta es asegurarse de que no se siente en el líquido en la parte inferior.
Fuente: pookspantry.com
3). Sopa de verduras de pollo
A veces solo quieres algo ligero y simple, pero también reconfortante. Esta sopa de pollo y verduras da en el clavo.
Es fácil reunir una maravillosa sopa de verduras con olla de barro con verduras enlatadas, pero nos encanta que esta requiera zanahorias picadas y apio. Usar zanahorias frescas y apio solo hace que una sopa sea tan agradable, ¿no??
Para el maíz y las judías verdes, también puede usar productos frescos, pero usar congelados o enlatados también está bien.
Para aumentar un poco más esta sopa, puede agregar un poco de pasta pequeña como macarrones, cualquier tipo de frijoles (enlatados está bien), lentejas, cebada o quinua.
Fuente: lilluna.com
4). Enchiladas de pollo fácil en una olla lenta
Hacer enchiladas requiere un poco más de trabajo del que la mayoría de nosotros tenemos tiempo para hacer en una noche ocupada.
Sin embargo, cuando haces tus enchiladas en tu olla, la mayor parte del trabajo está hecho para ti.
Para hacer estas enchiladas de pollo con olla de barro, necesita pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. El saborizante proviene de la suave salsa de enchilada verde.
Las tortillas de maíz se cortan en tiras y la crema agria hace que este plato sea tan cremoso y delicioso. El queso cheddar rallado trae toda la quesería que amas con las enchiladas.
Sirve estas enchiladas de pollo con crema agria, guacamole y pico de gallo.
Fuente: eatonadime.com
5). Crockpot Chicken and Rice
Con arroz integral, pechuga de pollo magra y toneladas de verduras, puede crear este clásico plato de comida reconfortante de una manera súper saludable y llena de proteínas.
A menudo no vemos una receta de pollo y arroz que requiera queso cheddar, por lo que este es un plato emocionante.
La receta requiere caldo de pollo y crema de sopa de pollo, lo que lo hace increíblemente sabroso y cremoso.
Todo lo que necesita para sazonar este pollo y arroz es ajo picado, pimienta negra, sal y cebolla. El pollo y el queso proporcionan el resto del sabor.
Sirva esta receta de pollo con olla de barro con algunas judías verdes para una comida completa.
Fuente: damndelicus.net
6). Cocina lenta Miel Ajo Pollo
Esta olla de barro, miel, pollo al ajo con verduras puede ser la receta de olla de barro más fácil de la historia.
Cuando desee una comida completa en una olla, esta receta es su opción y se garantiza que se convertirá en un favorito de la familia.
Las verduras son muy abundantes, con judías verdes, zanahorias y papas rojas para bebés.
El secreto está en la salsa. Para hacer la salsa, necesita salsa de soja, miel, ajo, salsa de tomate, orégano seco, albahaca seca, hojuelas de pimiento rojo triturado y pimienta negra.
Si usa muslos jugosos y deshuesados, la carne adquiere el increíble sabor de la salsa.
Fuente: tesodernproper.com
7). Pollo de mantequilla de cocina lenta
Si amas la comida india y el curry, debes probar esta receta de pollo con mantequilla de cocción lenta y fácil.
La salsa es tan cremosa y rica, y es lo suficientemente picante como para ser deliciosa sin ser demasiado.
Este pollo con mantequilla obtiene su maravillosa cremosidad de la mantequilla y la crema espesa.
Las especias utilizadas son cúrcuma, garam masala, canela, jengibre rallado, dientes de ajo y comino.
Sirva este pollo con mantequilla con un poco de arroz basmati, arroz integral o naan tibio y tendrá una deliciosa y sabrosa comida reconfortante.
Fuente: gastewithpennies.com
8). La mejor receta de pastel de pollo con olla de ganchillo
¿Cómo te suena un pastel de pollo con solo 20 minutos de tiempo de preparación?? Nos suena bastante sorprendente!
Este pastel de marihuana requiere una papa grande y rojiza que se pela y corta en cubitos, pero el resto de las verduras están congeladas.
Las verduras congeladas hacen que este plato sea increíblemente fácil, pero puede sustituir fácilmente las verduras frescas. Los frijoles verdes también son geniales en este pastel de pollo con olla de barro.
Una cosa a tener en cuenta es que la leche no se mantiene bien en las recetas de olla de cocción lenta, por lo que usar crema enlatada de sopa de pollo es una buena alternativa.
Fuente: showmetheyummy.com
9). Crockpot Chicken and Broccoli
Una vez que vea lo fácil que es hacer su propio pollo y brócoli en la olla, es posible que nunca más quiera comida para llevar.
El pollo se cocina en la salsa a fuego lento durante cuatro horas, luego se agrega un poco de almidón de maíz para ayudar a que la salsa se espese un poco. Sin embargo, esto es totalmente opcional. A algunas personas les gusta una salsa más delgada.
Este plato tiene cuatro dientes de ajo, y eso le da mucho sabor.
Use azúcar moreno oscuro para que sea un poco dulce y pensará que ha viajado al cielo.
Fuente: eatwell101.com
10). Crockpot Tuscan Chicken
El pollo toscano es una de esas comidas fáciles de cocción lenta en un solo plato que son reconfortantes y elegantes.
Esta receta utiliza muslos de pollo jugosos que se cocinan en una salsa maravillosamente sabrosa.
Los hojuelas de ají rojo y los tomates secados al sol le dan a este plato un gran sabor explosivo, y la crema espesa y el caldo de pollo lo hacen agradable y cremoso.
Aquí hay un consejo para usted: agregue algunos corazones de alcachofas picados y picados a esta receta para obtener aún más sabor y nutrición.
Sirva esta olla de barro Pollo toscano sobre arroz o pasta con una ensalada y tendrá una comida completa.
Fuente: gastewithpennies.com
11). Crockpot Chicken and Dumplings
Parece que el pollo y las albóndigas son la mejor comida reconfortante.
De hecho, nunca hemos conocido a nadie que no ame esta comida clásica de una olla.
Para esta receta, la pechuga de pollo jugosa se cocina hasta que esté perfectamente tierna en una salsa cremosa y rica.
Las albóndigas provienen de galletas refrigeradas, pero, por supuesto, puede hacer sus propias albóndigas si lo desea.
El uso de crema de apio y crema de sopa de pollo hace que estas albóndigas y albóndigas sean absolutamente perfectas.
La receta requiere caldo de pollo, o puede usar caldo de pollo. Las verduras están congeladas, por lo que es tan fácil como puede ser.
Fuente: wellplated.com
12). Cocción lenta Pollo agridulce
El pollo agridulce huele tan delicioso cuando se cocina y te alegrará volver a este plato.
Esta receta está llena de verduras coloridas, que incluyen zanahorias, pimientos en diferentes colores y cebolla.
La salsa está hecha con miel, salsa de soja y salsa Worcestershire. Los trozos de piña hacen que este plato sea súper dulce.
Si quieres que tu pollo agridulce sea como el que obtendrías en un restaurante, el secreto es cubrir tu pollo con almidón de maíz y luego dorar la maicena antes de tirar el pollo a tu olla de cocción lenta.
Fuente: life-in-the-lofthouse.com
13). Slow Cooker Chicken Fajitas
Los alimentos Tex-Mex y mexicanos siempre son un éxito en la mayoría de los hogares, y las fajitas de pollo son una de las mejores recetas de pechuga de pollo de cocción lenta.
Nos encanta que puedas hacer estas deliciosas fajitas en tu olla de cocción lenta, completa con pimiento y cebolla.
Para las especias, la receta requiere especias alimenticias mexicanas tradicionales como chile en polvo, pimentón y comino. También hay cuatro dientes de ajo en estas fajitas de olla de cocción lenta.
Cerca del final de su tiempo de cocción, agregue un poco de miel y jugo de lima fresco. Eso es lo que hace que estas fajitas sean tan especiales.
Sirve tus fajitas con tortillas de harina tibia y queso rallado. Puede usar las sobras (si hay alguna!) para hacer quesadillas o tacos de pollo al día siguiente.
Fuente: easychickenrecipes.com
14). Receta de olla lenta para pollo a la barbacoa
¿Hay algo más delicioso que el pollo rallado en salsa BBQ??
Lo mejor de esta receta es que puede usar cualquier parte de pollo que tenga a mano. Es igualmente delicioso con muslos de pollo o pechuga de pollo de cocción lenta.
Use una salsa de barbacoa comprada en la tienda y simplemente agregue los ingredientes enumerados a la olla de cocción lenta con su pollo. Todo lo que necesita es vinagre de sidra de manzana, cebolla en polvo y ajo en polvo para mejorar su salsa.
Sirve esto en bollos como sándwiches de barbacoa. Las guarniciones de ensalada de col, ensalada de papa y aros de cebolla hacen de esta la comida perfecta para barbacoa.
Esta es una gran receta de pollo con olla de barro para usar pollo congelado.
Fuente: cenatthezoo.com
15. Baquetas de pollo con olla
Para cocinar estos deliciosos muslos de pollo, usará salsa de barbacoa y un masaje de especias para obtener el máximo sabor.
Esta es una receta que es súper fácil porque solo tiene tres ingredientes.
Puede hacer su propio masaje de especias y salsa de barbacoa o puede comprar algunos que están prefabricados en el supermercado.
Para asegurarse de que toda la deliciosa salsa se pueda sacar (y no pegar al costado de la olla)!), asegúrese de rociar su olla de cocción lenta con spray de cocción antes de agregar sus ingredientes.
Fuente: thesaltymarshmallow.com
dieciséis. Crockpot Shredded Chicken
Una de las formas más fáciles de cenar en la mesa es comer pollo rallado en la olla de cocción lenta.
Cuando llegue a casa, todo lo que tiene que hacer es agregar la salsa o la salsa que desee, vaporizar una bolsa de verduras y estará listo para comer.
También es genial tener un poco de pollo rallado precocido y en el congelador. Congele en una taza o dos tazas y ha cocinado pollo listo para recetas en todo momento.
Esto es lo que necesita para cocinar este pollo: caldo de pollo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal.
Quiere un atajo aún más fácil? Haga esta receta de pollo con olla de barro congelada.
Fuente: therecipecritic.com
17). Slow Cooker Thai Peanut Chicken
La comida tailandesa es una de las cocinas más populares del mundo y con buenas razones.
Para esta receta, lo bueno es que probablemente ya tenga la mayoría de estos ingredientes en su cocina.
Para obtener el sabor característico del maní, use mantequilla de maní con maní picado para decorar y más sabor.
La salsa de soja, el azúcar y el jugo de lima agregan aún más sabor, y el cilantro picado tiene un gran impacto. Esta deliciosa receta incluso tiene verduras (calabacín rallado).
Sirva su pollo de maní sobre su elección de pasta o arroz.
Fuente: lecremedelacrumb.com
18). Crockpot Chicken Marsala
Cuando se trata de pollo marsala, el vino y los champiñones son las estrellas del espectáculo, pero también estamos enamorados del ajo.
¿Qué tipo de champiñones debes usar para hacer pollo marsala?? Bueno, puedes usar los pequeños champiñones o cualquier otro tipo que quieras.
Con suerte, tiene el vino de cocina dulce marsala en su cocina, pero si no lo hace, puede sustituir el caldo de pollo o el vino blanco seco.
Decora este plato con perejil fresco picado para obtener color y sabor.
Fuente: damndelicus.net
19). Crockpot Balsamic Chicken
El sabor dulce y salado del vinagre balsámico es divino, y cuando agrega especias saladas al pollo en una olla de cocción lenta, tiene una comida maravillosa en proceso.
Esta receta utiliza pechuga de pollo con el hueso y la piel puestos porque agrega más sabor, pero no hay razón para que no pueda sustituir la pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
La mezcla de especias es albahaca seca, tomillo seco, romero seco, orégano seco, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo triturado.
Y, por supuesto, esta receta tiene mucho ajo fresco. Decorar con hojas frescas de perejil para obtener aún más sabor y color.
Este plato es excelente servido con puré de papas y salsa de pollo. También puede usar pollo congelado para hacer esta receta.
Fuente: sweetpeasandsaffron.com
20). Crockpot Teriyaki Chicken
Cuando tienes jugosas pechugas de pollo tiernas que hierven a fuego lento en una salsa salada que requiere solo seis ingredientes, básicamente tienes el cielo en una olla de cocción lenta.
Las dos cucharaditas de jengibre en esta receta agregan no solo sabor, sino también una buena patada nutricional.
Si no desea usar salsa de soja, puede sustituir el amino de coco o el tamari. Si no tiene mirina, puede usar vino blanco, sake, vinagre de arroz o jerez.
Esta receta requiere miel, pero puede usar jarabe de arce o azúcar moreno si eso es lo que tiene en su despensa.
Decora tu pollo teriyaki con cebollas verdes en rodajas y semillas de sésamo.
Fuente: wellplated.com
21). Slow Cooker Chicken Cacciatore
Esta receta de cacciatore de pollo de cocina lenta y fácil requiere solo 10 minutos de tiempo de preparación y es una comida elegante a la que le encantará volver a casa.
Nos encanta el cacciatore de pollo porque es lo suficientemente simple como para una comida fácil durante la semana, pero también es lo suficientemente especial como para servir a los invitados para la cena.
La receta se puede cocinar a fuego alto durante cuatro horas o alto durante ocho horas.
Esta receta está sazonada con pimienta negra, sal kosher, cebolla, ajo, vinagre balsámico y pimiento verde.
Puede servir pollo cacciatore sobre pasta o arroz.
Fuente: garnishandglaze.com
22). Crockpot Pollo mexicano
Si estás cansado de tener tacos viejos en Taco Tuesday, ¿por qué no probar algunos sabores de comida Tex-Mex o mexicanos diferentes??
Esta cazuela mexicana marca todas las casillas, y no podemos tener suficiente.
Es fácil obtener toneladas de sabor de un paquete de condimentos de tacos, y los tomates Rotel agregan la cantidad justa de especias.
Con verduras como frijoles negros y maíz, obtienes mucha nutrición.
Cilantro le da a esta receta un auténtico sabor mexicano y el jugo de lima fresco le da a este plato un gran toque.
Sirva esta cacerola con arroz, salsa, guacamole y crema agria.
Fuente: twohealthykitchens.com
23). Crockpot Rice and Chicken Burrito Bowl
Si anhelas Chipotle pero no quieres salir de la casa, puedes hacer fácilmente tu propio tazón de burrito con tu olla de cocción lenta.
Para esta receta, necesita pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. La mayor parte del condimento proviene de un paquete de condimento de tacos (o puede hacer su propio condimento de tacos).
Para hacer realmente este tazón especial, agregue toneladas de verduras, incluidos frijoles negros enlatados, maíz integral y tomates en cubitos (los tomates Rotel son excelentes en esta receta).
Sirva su tazón de burrito con su arroz favorito, y puede mantener esta receta de pollo con olla de barro saludable con arroz integral o arroz con coliflor.
Fuente: slowcookergourmet.net
24). Crockpot One-Pot Chicken Casserole
Lo único más reconfortante que una cazuela clásica de pollo y fideos es una que se cocina en la olla de cocción lenta (porque significa menos trabajo para usted)!).
Ni siquiera necesita sopa enlatada para esta receta de pollo con olla de barro. Se basa en caldo de pollo, condimento de hierbas y ajo y crema agria para traer los deliciosos sabores cremosos.
La receta requiere fideos de espagueti, pero puede usar otras pastas si lo desea.
Además, no se saltee las papas fritas trituradas encima. Hacen que esta cacerola tenga una buena crisis salada.
Fuente: damndelicus.net
25). La mejor sopa de fideos de pollo con olla de barro
Todos deberían tener una receta de sopa de fideos de pollo de cocción lenta fácil y confiable en el archivo.
La sopa de fideos de pollo es relajante y reconfortante, y es genial tener un poco de fuego lento en una olla en un día frío.
La mayoría de las recetas caseras de sopa de fideos de pollo requieren fideos de huevo. Nos encanta que esta receta requiera espagueti roto, porque si bien no siempre tenemos fideos de huevo, la mayoría de las cocinas siempre tienen espagueti en el gabinete.
Las especias hacen que esta sopa sea divina. Con tomillo seco, romero seco y dos hojas de laurel, sabes que es simplemente delicioso.
Fuente: gastewithpennies.com
26). Crockpot Chicken Tortilla Soup
Para esta receta de sopa de tortilla de pollo con olla de barro, la base es un caldo de pollo emparejado con pechugas de pollo, tomates y una buena patada de pimientos jalapeños.
Una cosa que recomendamos es saltear el ajo, la cebolla y el jalapeño en aceite de oliva para suavizarlos antes de agregarlos a su olla de cocción lenta.
Para los frijoles negros, puede usar una receta de frijoles negros que cocina o una variedad enlatada. El maíz puede ser enlatado o congelado.
Esta receta de pollo con olla de barro requiere tomates triturados, pero puede usar tomates en cubitos o incluso una lata de Rotel. Para obtener sabor adicional, use un poco de pimienta chipotle en su receta.
Fuente: thechunkychef.com
27). Slow Cooker Chicken Chow Mein
Hay tantas recetas excelentes de olla de cocción lenta inspiradas en Asia en esta lista, y no podríamos omitir esta receta de delicioso pollo lo mein.
La salsa de lomo está hecha tradicionalmente de aceite de sésamo y salsa de soja. Tiene condimentos como salsa de ostras, jengibre y ajo.
Esta versión tiene jengibre fresco rallado, que es tan fragante y delicioso.
Cuando usa salsa de soja clara y oscura, obtiene un sabor maravilloso e interesante.
Un poco de salsa de sriracha le da a la salsa una buena patada. Sirve esta comida con arroz, cuchareando la salsa sobre la parte superior.
Fuente: coopcancook.com
28). Ultimate Crockpot Chicken Spaghetti
Hay muchas razones geniales para amar los espaguetis de pollo.
A veces, una receta de espagueti de pollo requiere Velveeta, y oye, no hay nada de malo en eso si te gusta.
Sin embargo, nos encanta que este use queso americano. Asegúrese de buscar las cosas reales, no la «comida de queso» en envoltorios de plástico.
También nos encanta que no tengas que cocinar los espaguetis primero.
El queso americano, junto con el queso crema y la mitad y la mitad, hace que esta receta sea tan cremosa.
Lo mejor es que todo lo que tiene que hacer es volcar todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y dejar que se cocine.
Fuente: chefsavvy.com
29). Pollo de cocina lenta Alfredo
Chicken Alfredo es un plato que es casi universalmente amado porque es muy rico y cremoso.
Esta receta de pollo de olla de cocción lenta requiere solo unos pocos ingredientes y le brinda una comida saludable casera.
El caldo de pollo se usa para cocinar el pollo, por lo que tiene toneladas de sabor.
La cremosidad proviene de la mantequilla sin sal, la crema espesa y el queso crema.
Las especias utilizadas son ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano, y es absolutamente perfecto.
Puede usar pasta de penne o cualquier pasta similar para hacer este plato.
Fuente: thechunkychef.com
30). Crockpot Buffalo Chicken Dip
Aunque las papas fritas y la salsa son excelentes para fiestas y reuniones, también pueden hacer una maravillosa comida informal.
Aún mejor, esta salsa de pollo con olla de barro con condimento Buffalo seguramente complacerá a su familia en una noche de semana ocupada o una tarde de fin de semana perezosa.
¿Podemos decir esto?. Mucho. Queso. Con dos bloques de queso crema, migas de queso azul y dos tazas de queso cheddar rallado, esto es tan pegajoso y delicioso.
El aderezo ranch y la crema agria también lo hacen súper cremoso.
Además de las papas fritas, también puede servir esta deliciosa salsa cursi con pretzels resistentes o gruesas rebanadas de pan francés.
Fuente: thecountrycook.net
31). Crockpot Chicken and Gravy
Lo creas o no, puedes tener una comida casera en la mesa usando cosas que ya tienes en tu cocina y tu olla.
Esta olla de barro, pollo y salsa, utiliza pollo, crema de pollo (o crema de champiñones), mezcla de salsa, crema agria, algunos condimentos básicos.
Cuando el pollo y la salsa estén casi terminados de cocinar, espolvoree algunas cebollas verdes en rodajas ( cebolletas) encima para obtener un sabor extra.
Sirva este delicioso plato con un poco de relleno o puré de papas y salsa y obtendrá una comida que sea lo suficientemente buena para las vacaciones.
En el video a continuación, puede ver a Martha Stewart hacer pollo de olla de cocción lenta de tres maneras diferentes.
