25 postres españoles clásicos

Cansado de los mismos postres clásicos de la comida después de la comida? Dale sabor a los sabores exóticos de los postres españoles!

Su incursión en la cocina española puede abrir puertas a un mundo completamente nuevo de combinaciones y sabores que tal vez nunca haya pensado.

Aunque existe la posibilidad de que no hayas oído hablar de algunos de estos platos, después del primer bocado te preguntarás por qué no has comenzado antes!

Así que siéntate y viaja por todo el mundo mientras estás sentado en la comodidad de tu cocina. Disfruta de estas recetas de postres españoles para tu próxima cena.

Fuente: 100krecipes.com

1). Barras de tarta de queso Sopapilla

Intenta tomar un bocado de esta barra de tarta de queso sopapilla sin reclamarlo como tu nuevo favorito.

No se puede negar el increíble sabor de los rollos de media luna, el queso crema, el azúcar, la vainilla y los palitos de canela.

Tendrá que usar su mejor momento para ponerlos sobre la mesa porque irán sorprendentemente rápido.

Fuente: cilantroandcitronella.com

2). Tarta De Santiago

Hay una historia profunda y larga de Tarta de Santiago y puedes encontrar menciones del siglo XV.

Es simple en su atractivo y delicioso en sabor. Tienes un clásico pastel suave y esponjoso que está listo para derretirse en la boca combinado con sabores a naranja y almendras.

Para colmo, espolvorea un poco de azúcar glas encima de tu compota favorita! Si realmente quieres ponerte elegante, puedes usar una plantilla de St. James Cross y ponlo en el pastel para darle una bonita decoración.

Elimine esta receta de postre después del almuerzo o la cena y combina perfectamente con una taza de horchata.

Fuente: catholiccuisine.blogspot.com

3). Yemas de Santa Teresa

Estas pequeñas bolas dulces son bastante cremosas con un poco de azúcar agregada y, por supuesto, algunos huevos.

Son tan suaves y masticables como cualquier otra galleta en esta lista y la cobertura de azúcar en polvo los coloca por encima.

Como la mayoría de los otros postres en España, este tiene una buena historia, pero no tenga miedo de hacerlo cada vez que anhela algo dulce.

Fuente: foodgawker.com

4). Panellets

Los panellets parecen pequeñas bolas de golosinas Krispy de arroz con un color ligeramente más marrón.

La verdad es que estos son increíbles y una vez que comienzas a picar, puede ser difícil despegar.

Son esencialmente pequeñas galletas que tienen azúcar, almendras y piñones que cubren el exterior.

También obtendrá algunos otros ingredientes únicos que quizás no piense que serían geniales juntos, pero tienen un sabor sorprendente.

Es una tradición catalana tener estos deliciosos bocadillos en el Día de Todos los Santos, pero puedes tenerlos en cualquier época del año.

Fuente: mumubakes.wordpress.com

5). Pastel de queso vasco quemado

Para todos los amantes de la tarta de queso, esta te hará emocionarte.

En lugar de agregar una corteza a su tarta de queso, puede hornearla a un calor extremadamente alto para que todavía tenga una capa externa crujiente y agradable.

Es mucho más fácil de hacer que un pastel de queso normal, por lo que puede sentirse seguro incluso si no ha tenido éxito en el pasado.

Como no necesita hacer un trabajo extra, este es el postre perfecto para ahorrar algo de tiempo pero aún así tener algo delicioso.

Fuente: cdkitchen.com

6). Pastel de esponja español

El bizcocho español es una ligera variación del clásico bizcocho, ya que tiene un poco de limón y, a veces, este postre se convierte en un pastel de almendras.

Encontrará que es tan rico como la versión estadounidense, si no más. El sabor también está fuera de serie, porque no esperas que algo tan simple sepa tan bien.

Al igual que el Tarta de Santiago, puedes completar esto con casi todo lo que quieras.

Este postre es para después del almuerzo y la cena, pero puede escabullirse un refrigerio intermedio aquí y allá.

Fuente: en.nature-via.com

7). Fartons

Dejemos esto en claro, generalmente no tienes pedos a menos que tengas algún horchata esperándote a un lado.

La tentación de sumergir tus pedos en tu horchata es demasiado grande. Nadie puede resistirse.

Tiene la forma exacta que se adapta perfectamente a casi cualquier vaso del que esté bebiendo.

Puedes tener tu petón solo, pero eso sería como comer un biscotti sin café. Simplemente no es lo mismo.

Fuente: amotherthing.com

8). Leche Frita

Debe asegurarse de estar sentado para esta próxima pregunta, pero ¿alguna vez ha oído hablar de la leche frita??

Es increíble y leche frita es como lo llaman en España. Va perfectamente con platos españoles, pero realmente podría tener esto para cualquier comida.

Este bocadillo demasiado bueno ha sido mesas satisfactorias durante generaciones y una vez que tenga un bocado, comprenderá por qué.

Obviamente, no puede freír la leche líquida real, por lo que este delicioso refrigerio comienza como un budín tipo crema que puede cubrir en empanado.

Luego, sumerja la leche frita en aceite y nunca mirará hacia atrás.

Fuente: bluejellybeans.wordpress.com

9). Huesos de Santo (Saint’s Bones)

No se asuste con el nombre de este postre tradicional. Los huesos del santo generalmente se guardan para el Día de Todos los Santos, pero técnicamente puede hacerlo en cualquier época del año.

Parte de la apelación es la presentación, así que si puedes, haz que se vean más huesudos.

La parte blanca está hecha con pasta de mazapán y el interior está lleno de crema pastelera.

Sabrá a otros postres españoles, pero no se equivoquen, no parece nada más.

Fuente: 196flavors.com

10). Turron

Una mirada a este postre y puede comenzar inmediatamente a probar los sabores.

Popular alrededor de las vacaciones de invierno en los países españoles, los sabores se mezclan para darle una idea de la temporada.

La miel dulce, el azúcar, las claras de huevo y las almendras se mezclan perfectamente para crear este regalo.

Encontrarás este regalo irresistible en un par de tipos diferentes. Puedes ir con el crujiente y frágil Turron de Alicante o quedarte con el suave y masticable Turron de Jijona.

Fuente: unicornlove.com

11). Pasteles

Un plato simple que realmente puede llevar su postre típico al siguiente nivel son los pastissets.

No necesita muchos ingredientes y no está destinado a tener una presentación loca.

Esto se debe a que todas las pruebas que alguien necesita están en el sabor dulce y picante.

Como con la mayoría de los postres de galletas españolas, cuando muerdes, la galleta se derretirá absolutamente en tu boca.

Fuente: boliviabella.com

12). Buñuelos

No hay mucho para un benuelos y no es necesario que lo haya. Estas golosinas pasas son como pan plano que fue frito y luego cubierto de canela.

Para realmente dar en el clavo, saca un frasco de miel local y ve a la ciudad.

Cuando la masa está frita, crea estas pequeñas bolsas de aire. Esto no afecta en absoluto el sabor, pero crea una experiencia divertida al comer.

Esta es una pastelería española popular alrededor de las vacaciones porque se asemeja a una ocasión especial en la cultura española.

Sin embargo, son tan deliciosos que probablemente querrás tenerlos más que eso.

Fuente: thespruceeats.com

13). Tarta de manzana española

La tarta de manzana española no tarda mucho en hacerse, pero aún puede tener un gran impacto en la mesa.

Puede intentar hacer la corteza por su cuenta o puede comprar una en la tienda si tiene poco tiempo.

Con todas las manzanas, azúcar y ralladura de limón, tendrás una tarta agradable a la paleta que dejará a tus invitados salivando.

Fuente: mystayathomeadventures.com

14). Polvorón

Aunque se ven súper simples, los sabores del Polvoron son increíbles.

La textura prácticamente se derrite en tu boca cuando la comes. La primera parte de la palabra (Polvo) en español en realidad significa polvo!

Lo bueno de esta galleta es que es increíblemente fácil de hacer porque no necesita muchos ingredientes. Sin embargo, todavía saben como si les hubieras dado ese toque especial y amor.

Si no ha probado uno, realmente tiene que probarlo. La textura desmenuzable que se disuelve en tu boca es increíble y seguramente será un éxito en tu próxima fiesta.

Fuente: thecookwareek.com

15. Torrijas

Cuando intentes imaginar cómo sabe un torrijas, intenta imaginar un brindis francés pero con sabores aún más sofisticados.

En lugar de simplemente sumergir su tostada francesa en una mezcla de huevos, le dará un buen baño en una leche con sabor antes de entrar en la yema de huevo.

No solo eso, sino que también freirá en profundidad esta deliciosa tostada con un poco de aceite de oliva para crujir el exterior y agregar aún más sabor.

Entonces, es tu elección con lo que quieres rematar. Canela, miel, jarabe, la elección es tuya.

Fuente: greatbritishchefs.com

dieciséis. Tocino De Cielo

Cuando haces que el Tocino De Cielo sea la correcta, la presentación está fuera de serie.

Si está buscando una receta española elegante para impresionar a los invitados en su próxima fiesta, esta es la siguiente.

Parece un flan español, pero eso es lo más cercano que los dos se parecen.

Una mordida y se nota que el sabor es completamente diferente, así como la textura.

Tocino De Cielo será más rico y dulce en comparación con Flan. Este postre comenzó en las iglesias españolas y se podría decir que es una pequeña porción del cielo.

Fuente: tablefortwoblog.com

17). Churros

El clásico postre español que cruzó cualquier frontera es el churro.

Un rollo de pan frito que es crujiente por fuera pero suave y pastoso por el medio está completamente cubierto de canela.

Sumérjalo en un poco de salsa de chocolate o, mejor aún, un chocolate caliente español con especias, y pensarás que es tan bueno como parece.

Casi ningún postre supera a los churros caseros cuando los haces bien.

Fuente: juanideanasavilla.com

18). Perrunillas

No tenga mucho tiempo, pero aún quiere impresionar a los invitados de su mesa con un delicioso postre?

Este favorito de vacaciones de invierno es una galleta de pan dulce que es fácil de hacer y solo toma unos pocos ingredientes.

Al igual que el Polvorón, esta galleta española puede derretirse en tu boca.

Perruna en realidad significa licitación en español, por lo que puede ver por qué estos pasteles españoles son bien conocidos por satisfacer a los huéspedes.

Fuente: tvcocina.com

19). Leche Merengada

Este postre es agradable si quieres darles a tus invitados algo diferente a un pastel o crema pastelera.

En cambio, deles una bebida que sea espesa como un batido pero mucho más dulce y cremosa.

Aún mejor, puede agregar algunos cítricos a los sabores de mezcla y mezcla que probablemente nunca haya tenido en un batido. Completa con un poco de crema batida y está aún más cerca de un batido.

Tienes que enfriar esta bebida para que salga bien en un día de verano.

Este postre español no toma mucho tiempo para hacer, por lo que puede preparar un delicioso lote justo antes de su próxima fiesta.

Fuente: keviniscooking.com

20). Crema Catalana

Este postre tradicional español es un giro diferente en la crema brulee. Ambos tienen la misma consistencia que las natillas y tienen un sabor dulce.

Incluso tiene la misma cobertura de azúcar caramelizada que se agrieta cuando le llevas una cuchara.

Este toma un tiempo y necesitará una antorcha pequeña, pero una vez que tenga un sabor, será difícil no mezclar este postre todas las semanas.

Fuente: thespruceeats.com

21). Frixuelos de Asturias

La mejor parte de un crepe es que puedes llenarlo con casi todo lo que quieras.

Ya sea compota de frutas, natillas, Nutella u otra cosa, un crepe nunca sabe mal! Incluso podría llenarlo con algo salado y sabría igual de bueno.

Incluso puede hacer esta receta sin pasar un montón de tiempo en la cocina.

Frixuelos de Asturias suena como un plato tan intimidante, pero en realidad son solo crepes! Hay varias formas de servir crepes españoles, y cada uno de ellos es increíble.

Fuente: thepurplepumpkinblog.co.uk

22). Natillas De Leche (Custodio español)

A los españoles les encantan las buenas natillas y con esta variación de Natillas De Leche, es fácil compartir su disfrute.

Esta crema no está tan cerca de la versión francesa porque tiene algo de canela y vainilla para darle un sabor extra.

Es un gran postre para hacer porque los ingredientes son bastante limitados, por lo que no tendrá dificultades para armarlos.

Fuente: thespruceeats.com

23). Pantxineta

Los españoles saben cómo traer los sabrosos postres que hacen que tu boca se haga agua.

Pruebe esta combinación de un relleno de crema con azúcar, almendras, avellanas, mantequilla y limón.

También es un hojaldre, por lo que cada bocado es como comerse una almohada.

La mejor parte es que no tienes que ser un panadero experto para crear estas deliciosas golosinas.

Tome sus sábanas de hojaldre y llénelas con un poco de crema pastelera. Completarlos con algunas nueces y azúcar en polvo y listo!

Fuente: imperialsugar.com

24). Pestiños

Este es un tipo de postre español que puedes servir en cualquier parte del mundo, porque quién puede negar los sabores dulces de la miel combinados con azúcar y pan frito suave?

Estos son los tipos de pasteles españoles de los que puedes comer toneladas sin pestañear.

Ahora, en lugar de usar masa regular con un poco de miel y azúcar, estos Pestinos están sazonados con canela, anís, limón y naranja.

Agregue el hecho de que están fritos y usted tiene el postre perfecto para después de la cena para terminar la noche.

Fuente: cooktube.in

25). Técula Mécula

Este pastel es genial para todos los golosos en su mesa.

El relleno de pastel suave y tierno combina perfectamente con la corteza de azúcar y mantequilla.

Este es el postre perfecto para después de la cena, pero seamos honestos, puede tenerlo cada vez que necesite un pequeño refrigerio.

https://www.youtube.com/watch?v = X78v3RDXo70

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