No hay nada mejor que una gran articulación asada de carne para meter durante la semana, especialmente durante los meses más fríos de invierno, donde necesitas algo abundante para calentarte.
Aunque a menos que tenga una familia bastante grande, entonces probablemente tenga algo de carne asada sobrante después. No los deje desperdiciarse, ya que aún puede crear otro puñado de recetas con la carne que le queda.
Ya sea que se trate de un asado sobrante hecho en una olla de barro o un asado de carne hecho en una asadera o un asado hecho en un horno holandés, lo tenemos cubierto. Hay muchas opciones para esa receta de carne asada sobrante.
Cocinar con las sobras puede ser divertido, solo tome un líquido como vinagre balsámico o vino tinto y agregue un poco de romero fresco o pimienta negra y tendrá un plan. Así que tome un poco de aceite de oliva y su punta de solomillo o costilla asada y ocupémonos.
Le daremos algunas ideas sobre cómo reutilizar su rosbif con algunas deliciosas recetas de rosbif que le darán un buen uso a sus sobras y nunca se sabe, incluso puede encontrar una nueva receta favorita.
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Riegue de ternera al asado
Fuente: https://www.easypeasyfoodie.com/leftover-roast-beef-curry/
Una forma de condimentar su sobra de rosbif es usándola para crear un sabroso curry indio con una fusión de especias ricas y audaces que alegrarán el día. Esta receta rápida y fácil es perfecta para hacer cuando tiene poco tiempo a mediados de la semana y tomará solo 30 minutos.
Incluso puede usar cualquier vegetal sobrante que le quede de su cena de rosbif en esta receta para asegurarse de que nada se desperdicie. Si le gusta la especia, puede sentirse más inclinado (como nosotros) a agregar el doble de la medición de los copos de chile recomendados para que le guste más.
Sirva con un poco de arroz recién hervido o incluso un poco de pan de naan caliente y obtendrá la cena ideal entre semana.
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Estofado de carne asada italiano
Esta receta italiana de estofado de carne asada de Kalyn’s Kitchen es el mejor calentador de invierno y se puede hacer fácilmente en una olla más lenta o en una olla de horno holandés en la estufa. Es una cena baja en carbohidratos, tan ideal si te sientes un poco hinchado por medir papas asadas a principios de semana, pero aún así te sentirás agradable y satisfecho.
La receta es bastante flexible y recomienda agregar los ingredientes que encuentre que quedan en su refrigerador para usarlos. La clave del sabor distintivo es ser generoso al agregar sus hierbas secas o frescas al hervir a fuego lento el caldo de res, ya que solo trae este plato por completo.
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Ensalada de carne asada tailandesa
Estamos muy contentos de haber encontrado esta receta de Nagi de RecipeTin Eats, ya que se ha convertido en una opción preferida cuando nos aburrimos de las ensaladas de lechuga habituales y buscamos algo saludable pero que todavía tenga un sabor increíble.
La receta requiere filete de solomillo, pero usar el resto de la carne asada funcionará igual de bien, puede optar por calentarlo o en rodajas frías para agregarlo a los ingredientes de la ensalada.
El uso de carne asada sobrante fría con la receta significa que le tomará menos de 10 minutos preparar y organizar los ingredientes de la ensalada, el aderezo y la carne en un tazón, perfecto para el almuerzo mientras viaja.
Lo que hace que esta receta sea un favorito tan firme es el aderezo casero brillante que contiene jugo de lima, cilantro fresco, chile tailandés, ajo, azúcar, salsa de pescado (confía en nosotros, funciona) y un poco de aceite de semilla de uva.
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Stroganoff de carne asada
El stroganoff de carne se siente como un plato tan indulgente, pero es muy fácil de hacer, especialmente porque ya tendrá carne asada para usar, por lo que tendrá más tiempo para dedicarse a hacer la salsa stroganoff casera.
Puedes combinar tu delicioso stroganoff con lo que quieras, pero la mayoría de las personas a menudo optan por unos fideos de pasta, arroz o incluso un poco de puré de papas que combinan perfectamente con la rica salsa.
La receta es fácilmente adaptable y funciona bien con varios sustitutos, por ejemplo, en lugar de usar crema agria, puede usar un poco de yogur griego bajo en grasa para que sea un poco más saludable.
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Lunes Pie
¿Cuál es una de las mejores cosas que hacer con el sobras de rosbif de tu asado de fin de semana?? Ponlo en un pastel de lunes, por supuesto. Este es un plato que probablemente encontraría con más frecuencia en un hogar británico, pero es fácil de recrear en cualquier parte del mundo.
La lista de ingredientes parece bastante aleatoria con cosas como champiñones, frijoles horneados, queso, salsa y salsa Worcestershire, todo mezclado, pero le prometemos que sabe muy bien.
Después de un largo lunes en el trabajo, esta es la receta ideal para hacer, ya que puede poner todos los ingredientes en un plato a prueba de horno y hornear durante 45 minutos mientras se relaja con un vaso de rojo en la mano.
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Cazuela de carne asada
Esta receta de caserola de carne asada de The Spruce Eats es ideal si su refrigerador se ve desnudo y está posponiendo ir a la tienda de comestibles el mayor tiempo posible.
Si su carne sobrante es de una cena asada, entonces probablemente ya tendrá algunos de los ingredientes, como papas, guisantes verdes, zanahorias, y sin olvidar un poco de salsa espesa y rica.
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Funda de pasta de carne asada
Fuente: https://savorthebest.com/leftover-roast-beef-pasta-skillet/
Hay algo sobre la carne de res, la pasta y una rica salsa de tomate que nos trae tanta alegría y probablemente es por eso que Savor The Best es un habitual en nuestra rotación de recetas de carne sobrante.
La receta utiliza pasta rigatoni, pero puede usar la que tenga en sus armarios, la hemos sustituido con pappardelle antes y funcionó perfectamente.
La sartén de pasta de rosbif se puede hacer en 20 minutos, pero para permitir que la salsa se vuelva espesa y extra sabrosa, recomiendan hervirla a fuego lento durante hasta una hora.
Nuestro mejor consejo? Sirva con un poco de pan de ajo casero para mojar la salsa.
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Sandwiches de carne asada
Usar su sobra de rosbif en sándwiches es absolutamente obvio. Sin embargo, crear el tipo de sándwich DERECHO puede ser difícil ya que hay muchos otros rellenos que puede colocar allí.
Afortunadamente, Dannii y Dave de Hungry Healthy Happy crearon el último sándwich de rosbif que está lleno de otros ingredientes sabrosos como rábano picante, pepinillos, tomates secados al sol, espinacas y dos tipos de quesos.
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Arañas de carne asada
Un poco similar a un sándwich es esta creación de Bunsen Burner Bakery de un control deslizante de carne asada, que es la opción suprema de almuerzo si tiene invitados y quiere usar la carne sobrante.
Son tan complacientes con la multitud y son tan fáciles de hacer, que tardan 20 minutos en prepararse.
Es mejor organizar los rollos como uno en una bandeja para hornear y luego agregar sus rellenos; de lo contrario, será más difícil hacer un rollo individualmente a la vez.
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Enchiladas de carne asada
Fuente: https://thekitchencommunity.org/
Una forma rápida y fácil de usar el resto de su rosbif es recreando esta receta de enchiladas de Tastes Better From Scratch.
La receta cocina lentamente su carne en la olla de cocción lenta y luego la tritura antes de ponerla en las tortillas de harina, pero como usará carne de res ya asada, puede elegir triturarla con las manos y luego mezclarla con el condimento en una sartén. .
Tendrá que meterlos en el horno para hornear durante 30 minutos y, mientras lo están, puede ponerse a trabajar haciendo un sabroso guacamole casero y pico de gallo para decorar sus enchiladas.
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Espagueti de carne asada con queso de Filadelfia
Pensamos que sería demasiado predecible recomendar un sándwich de cheesesteak Philly (aunque lo recomendamos) para aprovechar al máximo sus sobras de rosbif, por lo que pensamos que esta reproducción un poco más sería suficiente.
Esta es una receta simple para hacer y usa ingredientes básicos para que no tenga que ir a cazar pasillos en la tienda de comestibles.
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Correa tradicional de carne asada
Si te sientes perezoso y buscas una opción de cena sin complicaciones, entonces esta receta tradicional de hash de rosbif estará en tu calle. Solo usa 6 ingredientes (incluido el resto de la carne asada) y solo le tomará 30 minutos para preparar, y la mayor parte de ese tiempo lo dedicó a cortar o moler sus ingredientes.
Intente usar cantidades iguales de papa y cebolla a la carne sobrante para hacer este hachís a la derecha. El sabor es bastante básico, por lo que si desea agregar alguna dimensión, mezcle un poco de albahaca, romero o tomillo para darle vida.
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Roast Beef Chili
Fuente: https://donnadundas.co.uk/leftover-roast-beef-chilli/
La sobra de rosbif es tan sabrosa, especialmente cuando se cocina en una salsa rica como la de esta receta de chile de res de Donna Dundas. Si le queda mucha carne, entonces empareje a la derecha, sin embargo, si no tiene suficiente para alimentar a toda la familia, agregue algunos ingredientes adicionales como más pimientos, o algunas zanahorias y apio para agregar algo de volumen a la salsa. .
Asegúrese de enjuagar siempre los frijoles con agua fría antes de ponerlos en su olla y no sea tímido al agregar todas sus hierbas y especias.
Puede servir esta receta de la manera tradicional con un poco de arroz esponjoso, o con algunas tortillas para un refrigerio ligero por la tarde.
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Rodillos de tortilla de res con inmersión francesa
Estos rollos de tortilla de carne son un plato glorioso para servir cuando estás atrapado por el tiempo a mediados de la semana, pero aún quieres algo sabroso para comer para la cena.
Puedes hacerlos como envolturas de tortilla enteras y comerlos como un burrito, o como lo hace la receta, cortarlos en rollos más pequeños y sumergirlos en una salsa francesa picante.
Estas también son una gran opción para hacer un plato de verano para una fiesta en el jardín, ya que son tan fáciles de hacer pero lo suficientemente pequeños como para que haya mucho para todos.
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Ensalada de carne asada fría
Esta ensalada fría de rosbif es una opción de almuerzo para usar su sobra de rosbif y está llena de sabores vibrantes y rociada con un aderezo de vinagreta casera picante para morir.
La receta utiliza ingredientes como los brotes de Bruselas y los guisantes congelados, que normalmente no pensaríamos poner en una ensalada, pero desde que lo hicimos nosotros mismos nos ha encantado.
Es una receta sin esfuerzo para hacer un domingo por la noche para que pueda llevarla consigo cuando esté en movimiento durante toda la semana como una ensalada saludable a la hora del almuerzo.
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Sopa asada y vegetal
Fuente: https://savoringtoday.com/roast-beef-vegetable-soup-using-pot-roast-leftovers/
Cuando se trata de usar cualquier tipo de sobras, la sopa es una de nuestras recetas favoritas para hacerlo. Puedes hacer cualquier tipo de sopa que quieras y con el condimento y el caldo correctos, probablemente sabrá bien cada vez que lo hagas.
La receta no requiere habilidad culinaria, ya que simplemente estará cortando y agregando sus ingredientes a la olla en la estufa cuando la receta se lo indique. Sin embargo, al final, terminarás con una sopa increíblemente deliciosa que servirá a toda la familia y más!
Para obtener un sabor más profundo de la sopa y también espesar la consistencia, permita que la sopa hierva a fuego lento en la estufa durante una hora para reducirla y permitir que los ingredientes absorban el líquido.
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Restostados Rosbif Chow Mein
Obtener comida china para llevar y pedir chow mein de carne es el mejor regalo de fin de semana, sin embargo, nuestra salud o nuestras cuentas bancarias no siempre nos lo agradecen. La comida china para llevar a menudo tiene un montón de aditivos malos y toneladas de sal para que sepa bien, por lo que sentimos que ya era hora de que claváramos una receta casera de chow mein de rosbif.
Esta receta de Donna Dundas utiliza zanahorias, brócoli, calabacín y cebolla, pero puede usar cualquier otro vegetal sobrante que tenga en sus hogares como champiñones, brotes de frijoles e incluso brotes de Bruselas.
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Pastel de asado
¿Cuál sería una lista de recetas sobrantes de carne asada sin un pastel de carne asada de calidad?? Este de Chocolate With Grace es uno de nuestros favoritos para hacer.
Incluso puede usar masa para pasteles en la tienda de comestibles en lugar de hacer masa casera para ahorrar tiempo. Todo lo que tiene que hacer es mezclar su carne sobrante con algunas zanahorias, guisantes, papas, salsa y un poco de salsa Worcestershire en un tazón antes de verterla en su plato de tarta forrada para hornear en el horno durante 30 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
