Tener tu propia plancha no es solo para preparar un delicioso desayuno.
Puede usar una plancha Blackstone para una tonelada de recetas diferentes que pueden complacer a cualquier paleta. La mejor parte es que estas recetas de Blackstone también son súper fáciles de hacer.
Entonces, en lugar de usar un montón de ollas y sartenes y darte más cosas para limpiar, usa estas recetas de parrilla de superficie plana para que sea más fácil para ti.
Encontrará una gama completa de recetas de planchas de Blackstone, como comidas saludables, platos aptos para acampar o clásicos hechos en una parte superior plana.
Tome nota de sus recetas favoritas de parrilla Blackstone de la lista a continuación y pruébelas!
¿Qué recetas puedo hacer en una parrilla plana??
No tiene que limitarse a sí mismo ni a su imaginación cuando se trata de hacer recetas de plancha superior.
Todos los estilos de comida de todo el mundo se pueden hacer usando una Blackstone, como estadounidense, italiano y asiático.
Lo mejor de sus recetas de plancha es que tiene mucho espacio para tirar una tonelada de comida en una plancha para ahorrarse algo de tiempo.
Si puede hacer la receta en una sartén, definitivamente puede hacerlo en una parrilla superior plana.
¿Qué aceite usas con una plancha de Blackstone??
Los aceites son excelentes para cocinar porque agrega un ligero sabor y permite que la sartén sea lo suficientemente lisa como para que nada se adhiera a ella.
El único problema es cuando el petróleo tiene un bajo punto de ahumado. Cualquier temperatura que un aceite comience a fumar se llama punto de fumar.
Idealmente, desea usar aceite vegetal o de canola porque tienen un punto de ahumado más alto que otros aceites, por lo que realmente puede aumentar el calor al cocinar en su parte superior plana.
Esto puede permitirle dorar mejor las carnes o cocinar carnes más delgadas más rápido sin cocinar demasiado la proteína.
En general, mientras cubra su plancha con un poco de aceite, estará bien. Desea lo suficiente para cubrir la plancha por completo para evitar que la comida se pegue.
RECETAS DE LA PARED DE SALUD
Fuente: livestrong.com
1). SALMON FÁCIL
Cocinar en la plancha es bastante fácil, pero cuando tienes una receta como el salmón de la plancha, sabes que será rápido.
El salmón es un plato perfecto para preparar si desea tener una comida saludable y fresca.
La plancha ayudará a bloquear toda la humedad y el sabor mientras se cocina. De esta manera, obtienes un delicioso plato de salmón húmedo, parecido a un filete con muy poco esfuerzo.
Agregue una pizca de sal y pimienta a su salmón y estará listo para comenzar. Oh! Y no olvides el limón!
Fuente: thedesignfiles.net
2). GRIDDLE BROCCOLI
El brócoli a la parrilla es perfecto para la plancha porque saca lo mejor del brócoli.
El brócoli se puede cocinar demasiado fácilmente y empaparse, que no es el aspecto que desea lograr. Desea que su brócoli de la plancha tenga un ligero crujiente.
Agregue un poco de aceite de oliva y un poco de sal para obtener sabor agregado. Podrías volverte loco y tirar algunos de tus condimentos favoritos también.
Fuente: bbcgoodfood.com
3). ASPARAGUS ATERRADO
El espárrago casi se hizo para la parte superior plana porque la plancha ayuda a suavizar un poco el sabor a sal en los espárragos.
El alto calor en realidad resalta el sabor de la verdura al caramelizarla por un lado.
Lanza un poco de sal y pimienta al gusto y prepárate para un delicioso manjar. Si realmente quieres ponerte elegante, agrega un poco de jugo de limón fresco después de que hayas terminado
Cuanto más delgados son los espárragos, más crujientes puedes conseguirlos.
Fuente: thecoyapron.com
4). PARMESAN POTATATAS INTELIGENTES CRUZADOS
Lo bueno de estas papas rotas es que haces todo el trabajo en la plancha misma.
Después de hervir, solo agregue las papas a la plancha y comience a aplastarlas.
Los lavará para darles un poco de mantequilla y luego espolvoreará un poco de parmesano para darles esa bonita corteza.
Las texturas son una combinación perfecta de suave tierno en el interior con un exterior crujiente.
CAMPING GRIDDLE RECIPES
Fuente: desbloqueourmagic.com
5). SANDWICH QUESO GRILLADO
¿Quién no ama un clásico sándwich de queso a la parrilla??
Es fácil ver por qué, porque el queso a la parrilla es un elemento básico en la cocina estadounidense.
Agregue un poco de sopa de tomate y realmente hará que los niños vengan.
Primero arroje su queso y luego agregue su pan encima para obtener ese gran sabor de pan con mantequilla humeante.
No olvides la mantequilla! La plancha te dará un sándwich derretido calentado uniformemente con un agradable crujiente afuera.
Fuente: alyonascooking.com
6). PHILLY CHEESESTEAK SANDWICH
La parte superior plana debería ser su método preferido para cocinar el clásico sándwich de queso Philly.
Todos los quesos derretidos y pimientos se cocinan perfectamente incluso a la parrilla con toda la carne y las cebollas.
Todo lo que necesita es una espátula plana y podrá recogerlo todo en su pan sin ningún problema.
Hazte un favor también y consigue un poco de pan de alta calidad para acompañar a tu hoagie.
Fuente: griddlesizzle.com
7). PANCAKES DE ACEPTACIÓN
Los panqueques son un clásico que toda familia ama porque son muy fáciles de hacer.
Tire los ingredientes en una licuadora y mezcle esa masa, luego viértala en su plancha.
La mejor parte de esto es que puede hacerlo todo en un lote, lo que significa menos tiempo para cocinar y más tiempo para comer!
Incluso podría agregar algunos arándanos o chispas de chocolate para un poco de empuje extra.
Definitivamente necesitará un poco de mantequilla y una cantidad generosa de jarabe. Si quieres la mejor experiencia de plancha para panqueques, obtén un jarabe de nivel A.
Esas cosas provienen directamente de algunos de los mejores árboles de jarabe del mundo y no tendrán todos los conservantes que tiene el jarabe de menor calidad.
Si el jarabe no es lo tuyo, podrías obtener algún tipo de mermelada de frutas como albaricoque o fresa.
Fuente: hersheyland.com
8). GRILLED S’MORES
No tiene que salir a la mitad de la naturaleza y comenzar su propio fuego para obtener una gran sorpresa.
La combinación de chocolate, galleta Graham y malvavisco se puede hacer en casa siempre que tenga una plancha.
Construirás el sándwich como lo harías normalmente, pero querrás dejar el topper final de la galleta Graham.
Una vez que el malvavisco comience a obtener esa gran consistencia pegajosa, puede colocar la galleta final en la parte superior.
Este es ideal para niños porque tendrás un montón de espacio para hacer un montón al mismo tiempo sin tener que esperar.
Recetas clásicas de planas superiores
Fuente: blackstoneproducts.com
9). PERROS DE NIÑOS GRIDDLE
Los perros de chile son una gran receta de verano porque puedes usar la parrilla para cocinar el hot dog.
Querrás conseguirte unos buenos hot dogs de carne.
Tírelos a su plancha que se ha precalentado con el aceite vegetal suficiente para que no se pegue.
Agregue un poco de cebolla, comino, orégano, sal de ajo y cualquier otro condimento que desee.
Deje que los sabores se mezclen a medida que las cebollas comiencen a caramelizarse y tendrá un gran perro listo en poco tiempo.
Si quieres, sírvelos con un poco de queso y jalapeños para esa patada extra.
Podrías poner casi cualquier cosa en un perro de chile y sabrá bien, incluidos tomates, condimentos, mostaza, salsa de tomate e incluso lechuga.
Fuente: pfchangshomemenu.com
10). Barbacoa MONGOLIANA
Hay pocas recetas que funcionan tan bien con la parte superior plana como esta gran receta de barbacoa mongol.
Los sabores por sí solos te dejarán boquiabierto porque es una combinación única. No se preocupe por que sea complicado tampoco, porque es realmente fácil de hacer y solo necesita unos pocos ingredientes.
Querrá agregar un poco de salsa de soja, ajo picado, azúcar morena y sriracha a la combinación perfecta de carne y verduras.
Mezcle algunas semillas de sésamo para obtener un sabor agregado.
Para las verduras, querrás comprar pimientos verdes, pimientos rojos, cebollas y champiñones. La mejor parte es que todos están cortados del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
Este también es genial, porque es lo suficientemente saludable como para que pueda comerlo solo o ponerlo en un tazón de arroz.
Fuente: griddlesizzle.com
11). HAMBREROS EN UN RED
La clásica hamburguesa de restaurante siempre se hacía en una plancha plana y, aunque eran pequeñas, empacaban una tonelada de sabor.
Ahora, puede hacer su propia versión en casa en su plancha Blackstone.
Querrás usar una espátula para aplanar tus empanadas para que no permanezcan demasiado gruesas. Desea que tengan una buena forma plana para que se cocinen de manera uniforme y rápida.
Para que sus hamburguesas realmente se destaquen, puede crear su propia salsa de barbacoa que tenga un fuerte sabor dulce o vinagre, dependiendo de a qué esté acostumbrado.
Por supuesto, cuando esté listo para colocar sus hamburguesas, necesita todos los ingredientes ya preparados para que las personas puedan construir los suyos.
Algunos tomates, lechuga, cebolla, queso, salsa de tomate y bollos tostados harán que su hamburguesa sea especial.
Fuente: melaniecooks.com
12). POLLO EN EL RED
El pollo es una de las comidas más fáciles de preparar en una plancha porque no requiere ningún esfuerzo para obtener una receta de degustación deliciosa.
Simplemente prepare su pollo limpiándolo y recortando cualquier exceso de grasa. Espolvorea un poco de sal y pimienta y ponte a la parrilla durante 10-15 minutos por cada lado.
También puedes hacer una tonelada de pollo, para que puedas tirarlo a todo tipo de platos.
Ensaladas, arroz frito, pasta; podrías usar pollo en casi cualquier cosa.
Fuente: ownthegrill.com
13). GRIDDLE STEAKS
Los filetes están hechos para la plancha porque la parte superior plana permite que cada pieza del filete se toque de manera uniforme.
Ya sea que le guste ribeye, filet mignon, t-bone o cualquier otro tipo de filete, todos se cocinarán bien en la plancha.
Un poco de sal y pimienta suele ser todo lo que necesita, pero hay otros condimentos de carne que puede usar que le darán un sabor extra.
Fuente: Amazingribs.com
14). TORTAS DE MIERDA
Los pasteles de cangrejo son un alimento básico a lo largo de la costa y es fácil ver por qué. Estas golosinas tiernas y frescas son cálidas y suaves en el medio pero crujientes en el exterior.
Consígase un cangrejo de alta calidad si realmente quiere que estos pasteles se destaquen.
Una deliciosa salsa de remoulade también es imprescindible si aún no ha tenido la combinación.
También puede hacer su propio remoulade en casa, para que pueda tomar un refrigerio único en su tipo.
Fuente: abancommercials.com
15. GRIDDLE PORK CHOPS
Esta es otra proteína que puede arrojar en la parte superior plana que complacerá a cualquier paleta.
La chuleta de cerdo también es versátil, por lo que puede hacer esta receta de plancha Blackstone para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Sirva con algunos huevos para el desayuno o algunas rodajas de papa para la cena.
No tienes que ser tan tacaño con tus condimentos como quieras estar con un filete.
Agregue lo que quiera y tendrá una chuleta de cerdo perfecta en menos de media hora.
Fuente: cenatourplace.com
dieciséis. Tostada clásica francesa
Hacer el desayuno en la plancha es uno de los más fáciles de hacer.
Si quieres algo un poco más dulce que un panqueque, la tostada francesa es igual de fácil de hacer.
Remoje su tostada de Texas en una masa de huevo como lo haría normalmente y luego comience a apilar su tostada francesa en la plancha.
Es fácil de hacer y a todos les encantarán los sabores dulces. Agregue un poco de jarabe de arce y azúcar en polvo para ponerlo realmente en la parte superior.
Fuente: contratoppizzaoven.com
17). Pizza de pan plano
La pizza es uno de esos platos de los que puedes poner algo encima y todavía sabrá bien.
Los aceitunas, pepperoni, salchichas, pimientos, piñas, corazones de alcachofas pueden saber bien en una pizza.
Con una tapa plana, puede hacer fácilmente su propia pizza de pan plano. Incluso puede hacer su propia masa y crear el tamaño exacto de pizza que desea.
¿Qué tipo de plancha debes comprar??
Las piedras negras son, con mucho, los planchas más populares. Vienen en un par de diferentes tipos de estilos.
Puede obtener uno que sea una mesa o puede obtener una plancha de gas al aire libre. Ambos son de superficie plana, por lo que funcionarán de todos modos, solo depende de lo que quieras.
Que es más saludable: plancha o parrilla?
Cualquiera de los dos puede ser igualmente saludable dependiendo del tipo de alimento que esté haciendo.
En general, la plancha no necesita tanto aceite o grasa para comenzar a cocinar sin que la comida se pegue a la parte superior plana.
La parrilla también agregará un sabor más ahumado a su comida porque obtendrá mucho más humo del carbón o la madera.
