Convertirse en un comilón intuitivo requiere más trabajo que leer el libro (pero definitivamente también deberías leer el libro). Tenemos que practicar activamente la aplicación de esos principios, porque todos hemos crecido en una cultura de la dieta que se ha arraigado profundamente en la forma en que pensamos acerca de la comida y nuestro cuerpo. Esencialmente, la mentalidad de la dieta es un hábito que tenemos que romper.

Para explicarlo mejor, aquí hay una metáfora que me gusta usar con los clientes. Piensa en la mentalidad de la dieta como un sendero bien desgastado a través del bosque. Se ha caminado sobre él consistentemente por años (¡décadas!), así que el suelo está acariciado y sólido, y no hay ramas o arbustos que bloqueen su camino, así que es un camino realmente fácil y cómodo de tomar. Si algunos de tus pensamientos sobre la comida o el cuerpo se sienten casi como un reflejo, es por eso – porque tu cerebro ha recorrido este camino miles de veces antes.

Cuando intentas romper los viejos patrones de pensamiento, como cuando intentas adoptar la alimentación intuitiva, te estás desviando literalmente del camino marcado. Estás forjando un nuevo camino a través del bosque, esquivando ramas, tropezando con las raíces y pisoteando el suelo suelto y cubierto de hojas. Es mucho más desafiante, ¡y da miedo! – que el agradable y acogedor camino que solías tomar.

Pero lo bueno es que cada vez que tomas un nuevo camino a través del bosque, gradualmente, se vuelve más fácil de recorrer. Con el tiempo, el nuevo camino se parecerá al viejo, acogedor y bien transitado, mientras que el viejo camino se cubrirá de hojas caídas y maleza, al caer en desuso.

El desafío es notar esos patrones de pensamiento antes, y elegir activamente caminar un camino diferente desafiando esos pensamientos y creencias poco útiles e inexactas. Aquí es donde el trabajo con un dietista y/o terapeuta no dietético puede ser útil. La atención puede ayudar a identificar estas distorsiones cognitivas. Desaprender lo que la cultura de la dieta ha enseñado sobre la comida, el peso y la salud, y reemplazarlo con conocimiento fáctico puede ayudar a crear esos nuevos caminos cerebrales. Siéntase libre de llamar para programar una consulta telefónica gratuita de 15 minutos – Estoy aceptando nuevos clientes virtuales y en persona en enero, o me encantaría ayudar a conectarle con un terapeuta o dietista cerca de usted.

Espero que si te sientes frustrado con el proceso de comer intuitivamente, o enojado contigo mismo por entender la comida intuitiva, pero no te sientes muy intuitivo con la comida, esto te dé un poco de comprensión de por qué el viaje es tan largo y desafiante. Aguanta. Notar que surgen viejos patrones de pensamiento no significa que lo estés haciendo mal. Cada vez que notes un viejo pensamiento arraigado en la mentalidad de la dieta, imagínate en el bosque, con una navaja suiza en la mano, cortando una rama que estaba en tu camino para ayudar a hacer un camino claro. Te estás dando la oportunidad de forjar un nuevo y más saludable camino.