¡Feliz miércoles del bienestar! Es un día festivo oficial en este momento, ¿verdad? 😉

Escribiendo este post desde el Jardín Botánico del Desierto en Scottsdale. Scott tenía una reunión telefónica de trabajo a mitad del día, así que decidimos encontrar un bonito lugar apartado en el jardín de cactus y trabajar un poco.

Si has estado siguiendo a Instagram, entonces sabes que visitamos Phoenix para el campeonato nacional para animar a nuestros Tigres de Clemson. Este viaje ha sido un torbellino, y honestamente, una de las semanas más divertidas de mi vida. Mientras explorábamos el Gran Cañón, recién cubierto de nieve, subíamos a la cima de las rocas rojas de Sedona, y cantábamos el alma mater con miles de miembros de nuestra familia Clemson recién salidos de una pérdida desgarradora, no dejaba de pensar: «No puedo creer que casi no vinimos». Con todos nuestros viajes recientes, el fondo para viajes está tristemente agotado. Además estoy muy atrasada con el trabajo y no pensé que podría tomarme más tiempo libre. Pero luego reconocimos que sería una experiencia única en la vida, así que hicimos que ocurriera, y qué experiencia única en la vida tuvimos.

«Sólo se vive una vez» ha sido mi lema últimamente. Tal vez soy yo envejeciendo, pero me encuentro pensando cada vez más en cómo aprovechar al máximo cada día y las cosas que me distraen de hacer justamente eso.

Es un lema que también aparece con bastante frecuencia en mis sesiones de asesoramiento nutricional, especialmente cuando hablamos de dietas. No es un secreto que no soy un fanático de las dietas. Quiero decir, ¿a alguien le gustan las dietas aparte de la gente que gana dinero vendiéndolas? Hay muchas cosas que me rompen el corazón cuando escucho las historias de mis clientes que han luchado con las dietas yo-yo – los sentimientos de inadecuación, el hambre física y emocional, los espantosos efectos secundarios negativos para la salud, el hecho de que simplemente no funcionan para el control de peso a largo plazo. Pero si hay algo que me rompe el corazón más que cualquier otra cosa, es el hecho de que las dietas te impiden vivir cada día al máximo. Saber cuántos días, semanas y años de vida se han perdido a causa de las dietas no es algo que pueda mantenerme al margen y observar pasivamente.

Si estuviera a dieta, no habría sido capaz de quedarme con tapas, vino y una preciosa vista de Sedona con amigos sin preocuparme de cuántas calorías estaba consumiendo. Si estuviera a dieta y me privara de las calorías que tanto necesito (también conocidas como energía), no habría podido llegar a la cima de Bell Rock y disfrutar de esa increíble vista. Si estaba a dieta, el estrés de saber que no había ningún alimento saludable disponible en el portón trasero habría disminuido el tiempo que pasaba con mi familia y amigos. Si estuviera a dieta, no habría podido absorber cada bocado perfecto de la mejor magdalena inglesa del mundo porque habría estado demasiado ocupado pensando en carbohidratos procesados.

Dejemos de hacer dieta y empecemos a pensar en la vida. Cuando la atención se centra en cómo absorber hasta la última gota del día, comenzarás a tomar decisiones que nutran tu cuerpo y te hagan sentir bien, a la vez que dejas flexibilidad para saborear los placeres especiales y comer sin estrés en situaciones sociales. La salud no es perfecta. La salud es flexible. Lo que comes debe añadir a tu calidad de vida, no restarle valor. Hacer dieta, simplemente no es una forma de vivir.