Si comes bocadillos y luego te encuentras pensando en comida todo el tiempo o pastando toda la tarde, entonces tal vez debas pensar en tener un bocadillo más satisfactorio. Piensa en lo que realmente quieres comer, no en lo que crees que deberías comer.

Los bocadillos no se supone que sean el alimento más bajo en calorías que adormece el hambre hasta la próxima comida. Los bocadillos deben ser lo suficientemente satisfactorios como para que no tengas hambre (un 1 o 2 en la escala de hambre/llenura) antes de tu próxima comida. También debe ser una experiencia placentera para que se sienta satisfecho, no sólo lleno.

Cualquier alimento puede ser un bocadillo. Esto incluye alimentos que tradicionalmente se consideran «alimentos de comida». Se sabe que caliento una comida congelada o abro un contenedor de sobras cuando mi estómago empieza a gruñir a mediodía. Y también incluye dulces y alimentos que se consideran «alimentos de postre».

De hecho, uno de mis bocadillos favoritos de la tarde son las galletas. Personalmente, he notado que no quiero postre después de la cena – los dulces me suenan mucho más sabrosos a mediodía. Como las galletas son sabrosas, pero no siempre super llenadoras, normalmente las acompaño con un café con leche, yogur o un trozo de fruta para que sea un poco más satisfactorio. Otras veces tomaré otro bocadillo más tarde, ya que soy una persona que come dos bocadillos por la tarde.

Personalmente, las galletas crujientes de Simple Mills son unas de mis galletas favoritas para picar. ¡Las crujientes galletas dulces son realmente satisfactorias para picar! Leí en alguna parte hace años que las comidas crujientes son útiles para aliviar el estrés – quién sabe si eso es realmente cierto, pero incluso si es un efecto placebo, ¡lo tomaré!

Lo que me encanta de las galletas Simple Mills es que están hechas con una mezcla de diferentes harinas de nueces y semillas, como almendra, nuez, coco y lino, lo que les da un gran sabor. Y para los celíacos, las galletas también son libres de gluten. También me encanta que tengan la cantidad justa de dulces, así que no voy a pasar la tarde en un coma de azúcar (p.s. emparejar los dulces con grasa y proteína ayuda a prevenir eso si tienes diabetes o SOPQ u otra condición que hace que tu azúcar en la sangre sea un poco más sensible). Están horneados con azúcar de coco, que si no lo has probado antes, me sabe un poco a azúcar moreno, así que las galletas tienen un sabor extra rico. Las galletas también se hornean con chufas, un pequeño tubérculo que añade fibras prebióticas para el estómago.

Mis combos de bocadillos favoritos con galletas crujientes de Simple Mills:

  • Las crujientes galletas de canela se desmoronaron sobre el yogur de vainilla con leche entera o al 2%.
  • Galletas crujientes de chocolate con una manzana (¡doble factor de crujido!)
  • Crujientes galletas de doble chocolate untadas con mantequilla de almendras y cubiertas con rodajas de plátano.
  • Crujientes galletas de nuez tostada con afilados cubos de queso cheddar