16 de noviembre de 201616 de noviembre de 2016&nbsp

¿Se dirigió a la Ciudad del Viento? ¡Mira mi guía de dónde comer en Chicago!

El fin de semana pasado, acompañé a mi marido que estaba en un viaje de trabajo a Chicago para una exposición. Subimos un día antes para salir con mi tía y pasar un poco de tiempo explorando la ciudad por nuestra cuenta. Pero una vez que su conferencia comenzó, pude explorar la ciudad por mi cuenta y básicamente comerme mi camino a través de Chicago!

Llegamos allí justo después de que los Cubs ganaran la Serie Mundial, así que después de luchar contra el tráfico de una de las mayores reuniones de humanos de la historia, llegamos a Highland Park, donde vive mi tía. Teníamos mucha hambre después de un largo día de viaje, así que la primera parada fue la cena en Lucky Fish Deli. Hacen platos de mariscos con un giro mexicano/cajún, lo que suena muy raro, pero créeme, ¡es increíble! Fui con las enchiladas de langosta porque las ENCHILADAS DE LOBROS, que se sirvieron empapadas en una deliciosa salsa verde para enchiladas con salsa de aguacate y mango.

Para el postre, compartimos helado y paletas (paletas mexicanas) de La Michocana, este agujero en la pared de la heladería/préstamo de dinero (porque son cosas que van juntas?). Tantas paletas bonitas! Fuimos con cereza amarilla y chile, leche y fruta, y helado de horchata.

Al día siguiente, mi tía y yo comenzamos el día con una agradable y larga caminata por su vecindario. Ella vive en el Fuerte Sheridan, que es un viejo fuerte donde los edificios históricos han sido convertidos en casas y condominios. Me dio un tour de historia y tomé un millón de fotos de las hojas.

Luego tomamos bagels y salmón en Once Upon a Bagel. El mío tenía un aspecto un poco anaranjado y como los Tigres estaban jugando sentí que era un buen presagio.

Luego fuimos con mi tía a la Exposición de Arte y Diseño Funcional de Objetos Escultóricos y fingimos que teníamos 20.000 dólares para gastar en bellas piezas de arte (no los tenemos). Fue muy divertido ver a mi tía hacer colmillos a los artistas. Espero que mis primos estén leyendo esto para que sepan que su mamá no una vez, sino dos veces comentó el tamaño de las manos de un lindo artista italiano del vidrio.

Porque estoy obsesionada con Rick Bayless, los hubs y yo almorzamos en Cruz Blanca, su nueva cervecería y taquería. El clima fue extrañamente perfecto para noviembre en Chicago, así que disfrutamos de nuestra cerveza gose, tacos, ensalada de nopales y tostada GIGANTE afuera en camisetas.

Como nuestros Tigres de Clemson estaban jugando ese día, nos reunimos con una hermana mía de la hermandad y fuimos a una fiesta cerca del campo Wrigley. Ganamos… ¡¡Yay!!

Para la cena, mi amigo me recomendó The Publican. ¡Oh, qué rico! Me encantaría volver y comer todos los platos de verduras de temporada. ¿Es lo más dietético que he dicho?

…pasé la mañana trabajando en el Café Integral, una cafetería cercana. El menú es de inspiración sudamericana, con muchos cafés y tés especiales. Fui con su “la andrea pour” sobre el café con toques de papaya y maracuyá y una baguette de jamón y queso con jamón crudo, queso español, alioli y mermelada de mora.

Pasé el resto de la tarde explorando Eataly, el mercado italiano de Mario Batalli. Salté de mostrador en mostrador, disfrutando de bellini’s y deliciosos aperitivos italianos mientras trabajaba (disculpas por los correos electrónicos mal escritos…).

Disfruté de un almuerzo solitario tardío en el pop-up inspirado en la trufa de Eataly. Tristemente, me las arreglé para pedir el único plato sin trufa, los agnolotti de cerdo y ternera en salsa de mantequilla piamontesa. Aparentemente ese fue uno en el que tenías que pedir las trufas por separado, raspadas por encima. Me gustan las trufas, pero por un extra de 26 dólares…

Después, los hubs y yo nos volvimos a encontrar para dar un paseo por Chicago antes de que él tuviera que irse a una cena de trabajo. Tomamos un lugar junto al río, escuchamos música y vimos pasar a los barcos y a la gente.

Normalmente hay que esperar mucho tiempo para una reserva en “La chica y la cabra”, pero como era sólo yo, decidí probar mi mano para conseguir un lugar en solitario en el bar. En realidad disfruto comiendo solo, pero esta vez resultó ser una explosión. Me senté en una mesa comunal con un grupo de personas que estaban en la ciudad para la misma exposición que mi marido. Todos terminamos charlando, convirtiéndonos en amigos y compartiendo todo lo que ordenamos, así que siento que pude comer un poco de casi todo lo que había en el menú. Pedí la ensalada de colinabo con hinojo, setas shiitake asadas y manzanas, los buñuelos de garbanzos y las empanadas de cabra. Los pierogies de patatas dulces con queso azul, ravioles de caracoles con cebollas crujientes, y el crujiente jarrete de cerdo con kimchi también fueron 👍

A la mañana siguiente nuestro cuñado vino a la misma conferencia, así que todos desayunamos en Firecakes, una tienda de donuts. Valió la pena tener un dolor de estómago por el resto de la mañana.

Después de pasar la mañana trabajando en el hotel, me aventuré a la sala de comidas Revival. Vagué por los diferentes vendedores antes de colocarme en un tazón de arroz integral y atún con jugo verde. Era realmente bueno, pero creo que me echaron a perder con el “poke” cuando estaba en Hawaii. Columbia, por favor, abre un lugar como este cerca de mi oficina y estaré allí todos los días.

Desde allí, di un largo paseo por Chicago para visitar el Museo de Historia Natural. El museo era tan genial. Tenían algunas grandes exhibiciones sobre la historia de los tatuajes y los guerreros chinos de terracota, pero pasé la mayor parte de mi tiempo en la exhibición del Planeta en Evolución, mirando a los dinosaurios y en la exhibición de las Américas Antiguas, porque tengo esta extraña fascinación por la historia de Sudamérica. Dato curioso: si no fuera dietista, querría ser antropólogo.

Cuando terminé de ser un idiota en el museo, me reuní con Scott y sus compañeros de trabajo para tomar una cerveza y unos jalapeños. Luego salimos a cenar a la Casa de la Bohemia, un restaurante con platos inspirados en la comida alemana, checa, austriaca y húngara, que aparentemente, no es sólo carne y patatas.

Ya que volveré a Chicago el año que viene para la FNCE, me encantaría escuchar sus recomendaciones de lugares para comer y lugares de interés para el año que viene. ¿Algún favorito que me haya perdido?

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