18 de septiembre de 201718 de septiembre de 2017&nbspHoy tengo

un rápido mensaje de vida ya que me voy a NOLA a un viaje con el Grupo Tri-Lamb. ¿Disfrutan de más mensajes de estilo de vida? No he tenido tanto tiempo para el desarrollo regular de recetas, así que he estado pensando en compartir un poco más de posts personales, porque afrontémoslo, todos somos entrometidos 🙂 Pero en serio, creo que es importante saber que un estilo de vida saludable no es todo batidos y ensaladas y yoga, así que hazme saber si eso es algo que disfrutas (¡o no!) en los comentarios!

El viernes por la noche mi mejor amiga y su marido Ben llegaron a la ciudad desde Atlanta de camino a una boda en Raleigh. Hemos sido mejores amigos desde el sexto grado, ¡más de 20 años!

#Hermanando desde 1995

Después de romper nuestros nuevos muebles de exterior con cervezas caseras en el patio trasero, nos dirigimos a Southern Belly para satisfacer el anhelo de Ben por la barbacoa. Los chicos decidieron que era una noche de “pistolas fuera”. Sí, ese es mi marido en una camiseta de tirantes con la cara de Nicholas Cage photoshopeada en Patrick Swayze de Dirty Dancing. No preguntes.

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Compré el queso a la parrilla, que tenía cerdo, tocino y queso cheddar en una tostada tejana, y cambié su salsa barbacoa inspirada en la blanca de Alabama por la roja. No soy fan de la salsa BBQ roja, y no sé si has probado la salsa blanca antes, que es una salsa picante, a base de mayonesa, pero es TAN buena. Mi tío me enganchó hace años y estoy obsesionado. Ojalá tuviera una foto pero estaba muy oscuro.

Después de la cena los llevamos por Columbia. Vivimos en una zona bastante transitable, así que caminamos por la calle Devine, parando en el bar de nuestro barrio para un juego de dardos bastante intenso.

A la mañana siguiente Ilani tenía que estar en una llamada de trabajo, así que Scott, Ben y yo fuimos al Cinnamon Roll Deli. En realidad tenía antojo de un batido, que normalmente no se me antoja (al menos para el desayuno). Pero como no creo que puedas venir a Columbia sin un rollo de canela de allí, me “conformé” con un rollo de crema de coco, que comimos mientras veíamos el fútbol. ¿Algún otro fanático de EPL por ahí? ¡Vamos Gunners!

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Para el almuerzo, todavía tenía antojo de algo fresco pero no tenía ninguna verdura en la casa, así que los centros y yo llevamos los cachorros a Publico. Me encanta llevar a nuestros perros por la ciudad. Me convierto en una madre escénica cuando reciben atención de extraños.

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Compré una margarita picante y Scott se fue con un margen de piña, que no se dio cuenta que venía en una piña real. Dividimos patatas fritas y guacamole, y yo compré una ensalada César del suroeste donde cambié los camarones por el filete, y los centros de mesa compraron un burrito de atún ahi que estaba muy bueno. Aunque es un lugar de tacos, me gusta mucho más su comida sin tacos. Incluso tenían un menú para perros, que me pareció adorable.

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Pasamos el resto de la noche en la casa, animando a nuestros Tigres de Clemson contra Louisville. Intenté hacer una tarta de tomate con este libro de cocina, que me encanta, pero se convirtió en un lío acuoso. Oh bueno, aún así sabía bien.

El domingo pasé la mayor parte del día trabajando ya que me voy de la ciudad. Hice tiempo para hacer una carrera el domingo por la tarde. He estado deseando una larga y tranquila carrera, pero hace mucho calor fuera, así que he estado corriendo y caminando. Mientras corría escuché este podcast, que literalmente me hizo llorar mientras corría. Se trataba de una mujer de Portland que era madre de alquiler de otra mujer en China y la historia de su complicada amistad que se formó. ¿Algún podcast favorito que hayas estado escuchando también últimamente?

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También cociné una deliciosa receta inspirada en un plato de pisto que hice en mi clase de cocina de CSA en City Roots y que compartiré en el blog el jueves o viernes de Recipe Redux.

¿Algún punto culminante divertido de tu fin de semana?

18 de septiembre de 2017&nbsp/3 Commentslifestyle