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¿Has oído hablar de las joyas de la sopa? Es mi forma favorita de preparar sopas fáciles, como esta simple sopa de judías blancas con aceite de pimentón ahumado, feta y aceitunas kalamata. Incluso sin los ingredientes, esta sopa está llena de sabor, a pesar de su simple lista de ingredientes. ¡Hazla extra y congélala para después!

¡Salte las aburridas zanahorias hervidas y haga esta receta de zanahorias asadas con tahini, aceitunas negras y menta!

Puede que sea Halloween, pero hoy estoy aquí para hablar de otro día festivo, el Día de Acción de Gracias, o más específicamente, ¡el Día de los Amigos!

¡Haz que tu casa huela a otoño con estas verduras asadas de otoño servidas con un pesto de col rizada y avellanas! ¡Perfecto para el Día de Acción de Gracias!

Espárragos asados y rábanos con pesto de menta y guisantes es una hermosa y sabrosa forma de resaltar los productos de la primavera.

Esta receta de tostadas francesas rellenas de ricotta con jarabe de uva, hechas con 100% de jugo de fruta, es perfecta para un brunch especial… ¡o un martes!

Los panecillos de calabaza y pan de maíz con mantequilla de coco y dátiles son un delicioso desayuno, tentempié o regalo para la temporada de fiestas.

¡Recreando un plato de uno de mis restaurantes locales favoritos con estos tacos de carne de nuez cruda con crema agria de anacardo!

¡En las fiestas con estas crujientes tortas de papas fritas con salmón ahumado y una salsa de crema de mostaza y eneldo! Es un aperitivo perfecto que va desde el Jánuca hasta la Navidad, pero me gusta tanto que lo como todo el año.

¿Puedes pensar en un postre de otoño más reconfortante? Sé que Acción de Gracias se supone que es todo sobre pasteles, pero si somos honestos, no soy una gran persona de pasteles. ¡Por eso he creado esta receta de budín de calabaza, coco, chocolate y trozos de pan!